Стейки из цветной капусты с йогуртовым соусом и специями особенно хороши в летнее время года. Снаружи — румяная корочка, внутри - нежная капуста, а йогуртовый соус отлично всё дополняет!
Шаг 1
Нарежьте капусту крупными «стейками» толщиной примерно 2 см. Смажьте маслом, посыпьте специями и выложите на противень.
Шаг 2
Запекайте около 25 минут при 200 °C до румяной корочки. Пока готовится капуста, смешайте йогурт, зелень, чеснок и немного лимонного сока.
Шаг 3
Выньте из духовки и положите стейки на большую плоскую тарелку. Подавайте их горячими с холодным соусом.
Пока нет комментариев