Горячее блюдо из ароматного картофеля с хрустящим беконом порадует гостей своим вкусом. Пикантный соус из сметаны и дижонской горчицы станет прекрасным дополнением к блюду.
Шаг 1
Картофель среднего размера вымойте под проточной водой и очистите от кожуры. Добавьте соль, прованские травы и сушёный чеснок. Дайте немного постоять при комнатной температуре.
Шаг 2
Заверните каждую картофелину в полоску бекона. Выложите в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом. Закройте фольгой для выпечки. Сделайте ножом несколько маленьких отверстий в фольге для выхода лишнего пара.
Шаг 3
Запекайте при температуре 200°C 30-40 минут в зависимости от особенностей духовки. Снимите фольгу за 10 минут до завершения приготовления для образования золотистой румяной корочки.
Шаг 4
Подавайте картофель в беконе в горячем виде со свежими и маринованными овощами и соусом. Для соуса смешайте сметану с дижонской горчицей. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев