Этот салат — сочетание нежной курицы, сладкой запечённой тыквы, свежего шпината и мягкого сыра фета, украшенных хрустящими орехами. Заправка из мёда, горчицы и лимонного сока придаёт блюду лёгкую сладость и пикантность. Тёплый салат дарит уют и баланс вкусов — от сладкого и солёного до зелёного и орехового, создавая гармоничное, сытное и полезное блюдо. Предложите его гостям на новогоднем столе!
Шаг 1
Нарежьте тыкву кубиками, сбрызните оливковым маслом, посолите и добавьте специи. Запекайте 20 минут при 190°C до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе полосками, замаринуйте в соевом соусе 10–15 минут, затем обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте свежий шпинат с запечённой тыквой в салатнике.
Шаг 4
Обжарьте орехи на сковороде. Добавьте кубики сыра Фета и обжаренные орехи в салат.
Шаг 5
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и горчицу. Полейте салат, аккуратно перемешайте и подавайте тёплым.
Пока нет комментариев