Особенности рецепта: Утка с яблоками

Ирина Журавлева

21 ноября 2025 г.

Утка с яблоками

Ирина Журавлева

21 ноября 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Какой же праздник без запечённой утки? Смотрите простой и приятный рецепт приготовления этого блюда. Птица точно станет хитом стола!

Порций: 8

Готовка: 3 ч 50 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

8Порций

Утка 1 шт.

Соль 2 ст.л.

Чеснок 6 зубчик(а)Лавровый лист 3 шт.Перец чёрный горошек 6 шт.Соус соевый 2 ст.л.Горчица дижонская 1 ст.л.Мед 1 ст.л.Апельсиновый сок 50 мл Масло растительное рафинированное 1 ст.л.

Приправа для курицы 1 ст.л.

Яблоко кислое 3 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте маринад: смешайте 2 литра воды, соль, перец горошком, лавровый лист, чеснок.

Шаг 2

Опустите тушку утки в маринад, уберите в прохладное место на 12 часов.

Шаг 3

Для соуса смешайте соевый соус, горчицу, мёд, масло растительное, чеснок, приправы. Утку промакните бумажными полотенцами и тщательно натрите готовым соусом.

Шаг 4

Разрежьте яблоки на дольки, уберите сердцевину. Наполните утку яблоками, зашейте. Поместите в пакет для запекания. Оставьте минут на 20 для маринования. Запекайте 3-3,5 часа при температуре 170°C.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если любите хрустящую корочку, тогда необходимо оставить немного соуса. Перед готовностью (минут за 20) вытащите утку из пакета и смажьте соусом, снова поместите в духовой шкаф.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha