Финики с миндалем в белом шоколаде — угощение для настоящих сладкоежек. Вкус конфет получается действительно сладким, поэтому больше одной-двух штучек съесть за один раз не получится. Лучшим дополнением к такому десерту станет чашка несладкого чая или кофе. Финики с миндалем прекрасно хранятся 3-5 дней просто в контейнере при комнатной температуре. А если надо сохранить конфеты подольше, лучше уберите их в холодильник.
ШАГ 1
Миндаль положите в сотейник с кипящей водой и бланшируйте 3 минуты. Откиньте на сито, обдайте холодной водой и очистите от кожицы. Обсушите бумажными полотенцами и поджарьте на сухой сковороде, 2 мин.
ШАГ 2
Орехи пересыпьте в стакан блендера и измельчите в мелкую крошку в режиме «пульс». Отложите примерно 1,5 ст. л. миндальных крошек для подачи, к остальным добавьте сахарную пудру и измельчите смесь до состояния пасты. Сделайте надрез в каждом финике и удалите косточку. Наполните финики миндальной пастой.
ШАГ 3
Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи, включая ее несколько раз по 10 секунд, перемешивая массу между нагревами.
ШАГ 4
С помощью зубочистки окуните финики в растопленный шоколад. Выложите финики в шоколаде на блюдо, застеленное пергаментом. Сразу посыпьте финики в шоколаде миндальной крошкой. Поместите блюдо с финиками в холодильник, пока шоколад полностью не застынет.
ГРУППА
ГРУППА
ГРУППА
РЕЦЕПТ
Финики в шоколаде со сливочным сыром и фисташками понравятся всем любителям восточных сладостей. Таким десертом славятся Арабские Эмираты, но подобные готовят и в Марокко, Алжире, Иране. Финики в шоколаде входят в наборы угощений, которые принято приносить с собой в гости. Также этот десерт популярен у женщин, когда они собираются посплетничать за дневным чаем. Особенно популярны финики во время Рамадана, они отлично насыщают и дает возможность продержаться без пищи целый день. Попробуйте и вы приготовить финики в шоколаде, сделать это довольно просто даже детям.
Финики — настоящая находка для сладкоежек, которые заботятся о фигуре. Это натуральное лакомство поможет не только удовлетворить тягу к сладкому, но и поддержать здоровье. Чем полезны финики, сколько их можно есть без вреда для организма, кому стоит проявить осторожность при их употреблении?
Пока нет комментариев