Финики с миндалем в белом шоколаде
Финики с миндалем в белом шоколаде — угощение для настоящих сладкоежек. Вкус конфет получается очень сладким, поэтому больше одной-двух штучек съесть за один раз не получится, да мы и не советуем этого делать. Лучшим дополнением к такому десерту станет чашка свежезаваренного чая или черного кофе. Финики с миндалем прекрасно хранятся 3-5 дней просто в контейнере при комнатной температуре. А если не съедите их спустя это время (в чем мы, конечно, очень сомневаемся), для более длительного хранения уберите контейнер в холодильник.
Шаг 1
ШАГ 1
Миндаль положите в сотейник с кипящей водой и бланшируйте 3 минуты. Откиньте на сито, обдайте холодной водой и очистите от кожицы. Обсушите бумажными полотенцами и поджарьте на сухой сковороде, 2 мин.
Шаг 2
ШАГ 2
Орехи пересыпьте в стакан блендера и измельчите в мелкую крошку в режиме «пульс». Отложите примерно 1,5 ст. л. миндальных крошек для подачи, к остальным добавьте сахарную пудру и измельчите смесь до состояния пасты. Сделайте надрез в каждом финике и удалите косточку. Наполните финики миндальной пастой.
Шаг 3
ШАГ 3
Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи, включая ее несколько раз по 10 секунд, перемешивая массу между нагревами.
Шаг 4
ШАГ 4
С помощью зубочистки окуните финики в растопленный шоколад. Выложите финики в шоколаде на блюдо, застеленное пергаментом. Сразу посыпьте финики в шоколаде миндальной крошкой. Поместите блюдо с финиками в холодильник, пока шоколад полностью не застынет.
ГРУППА
ГРУППА
Финики в шоколаде со сливочным сыром и фисташками понравятся всем любителям восточных сладостей. Таким десертом славятся Арабские Эмираты, но подобные готовят и в Марокко, Алжире, Иране. Финики в шоколаде входят в наборы угощений, которые принято приносить с собой в гости. Также этот десерт популярен у женщин, когда они собираются посплетничать за дневным чаем. Особенно популярны финики во время Рамадана, они отлично насыщают и дает возможность продержаться без пищи целый день. Попробуйте и вы приготовить финики в шоколаде, сделать это довольно просто даже детям.
Финики — настоящая находка для сладкоежек, которые заботятся о фигуре. Они помогают не только удовлетворить тягу к сладкому, но и укрепить здоровье. В чем заключается польза свежих и вяленых фиников и могут ли они нанести вред, какова их калорийность и рекомендованы ли они при диабете?
А вы любите финики? Если да, то, скорее всего, едите их в чистом виде. И это прекрасно! Но не использовать все потенциальные возможности фиников было бы непростительной ошибкой, поэтому мы подобрали 10 рецептов десертов с этими сухофруктами, достойных искреннего восхищения.
РЕЦЕПТ
Финики в шоколаде с орехами — прекрасный пример домашних конфет. В них только натуральные ингредиенты, никаких лишних добавок, улучшителей вкуса и пальмового масла. И, если только не съесть их все сразу, такие сладости даже полезны. Приготовить вкусное угощение смогут даже дети, ведь это совсем несложно. А сюрприз для мам и пап получится замечательный. И всех потом будет ждать веселое чаепитие.
Пока нет комментариев