Зеленая фасоль с диким рисом
Чтобы это блюдо по рецепту Елены Лаудэ вышло на славу, необходим правильный рис.
22 июня 2005 /
gastronom
Касаменто
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стакан черной фасоли
- 1 стакан белого риса
- чеснок – 2-3 зубчика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фасоль промыть и замочить на ночь. Сварить в литре воды с солью и чесноком. Перед готовностью чеснок выбросить. Фасоль не должна быть сухая, вода не должна полностью выпариться.
Когда фасоль станет мягкой, ее необходимо перелить в блюдо.
В другой кастрюле сварить рис, залив его 2,5 стакана кипятка. Рис должен быть слегка суховатым, чтобы держал форму.
Когда он будет готов, кастрюлю перевернуть на блюдо с черной фасолью, чтобы выложить рис поверх фасоли в виде кулича.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Зеленая фасоль с диким рисом
Голубцы с индейкой
Проверенный рецепт быстрых голубцов.
Рис с овощами
Анна Филонова, редактор сайта Supersadovnik.ru, предлагает не стоять в понедельник вечером долго у ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
