Главная
Рецепты
Молодой картофель бэби в азиатском стиле

18 сентября 2023 г.

Молодой картофель бэби в азиатском стиле

Name: Молодой картофель бэби в азиатском стиле
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: картофель бэби 500 гр; чеснок 2 зубчика; имбирь кусочек 3см; чили 0,5 шт; кетчуп МахеевЪ Томатный 2 ст.л.; соевый соус 3 ст.л.; крахмал кукурузный 1 ч.л.; сливочное масло 1 ст.л.; растительное масло 2 ст.л.; кунжутное семя; паприка; сахар; соль

Юна

18 сентября 2023 г.

К рецепту

Из мелкого картофеля можно приготовить вкуснейшее блюдо за считанные минуты. Острая и ароматная картошечка в томатно-соевом липком соусе.

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоСковородаЖаркаАвторская кухняАзиатская кухняОбедУжинВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картофель бэби 500 гр

чеснок 2 зубчика

имбирь кусочек 3см

чили 0,5 шт

кетчуп МахеевЪ Томатный 2 ст.л.

соевый соус 3 ст.л.

крахмал кукурузный 1 ч.л.

сливочное масло 1 ст.л.

растительное масло 2 ст.л.

кунжутное семя

паприка

сахар

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель бэби не чистить от шкурки, а хорошо помыть со щеткой от земли.

Шаг 2

На смеси сливочного и растительного масел обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и посахарить. Учитывайте, что соевый соус солёный.

Шаг 3

На отдельной сковороде обжарить несколько секунд измельченные чеснок, имбирь, чили и паприку.

Шаг 4

Выложить пряности в картофель и перемешать.

Шаг 5

В соевый соус добавить кетчуп #МахеевЪ Томатный и крахмал. Хорошо размешать.

Шаг 6

Вылить крахмальную массу в картофель и перемешать. Готовить еще 2-3 минуты, чтобы крахмал схватился. В конце посыпать блюдо кунжутом.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#картофель #второе блюдо #ужин #обед #авторская кухня #сковорода #жарка #азиатская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...

ГРУППА

Блюда из молодого картофеля

Молодой картофель собирают поздней весной, до того как на кусте пожухли листья. На этом этапе клубни мелкие, а сахара в них ещё не превратились в крахмал. Этим объясняется особый нежно ...

ГРУППА

Жареная картошка

Жареная картошка — это не картошка фри, а картошка, жареная на масле в сковороде. Для ее приготовления требуется исполнить несколько обязательных условий. Расскажем обо всех. Для жареной картошки ...