Вкусные нежные булочки с корицей понравятся всем без исключения. Тыквенные булочки - отличный повод для душевных разговоров для уютных осенних вечеров... Если давно хотели попробовать приготовить что-то очень сдобное, то приготовьте вкуснейшие булочки с корицей.
Шаг 1
Берём теплое молоко (примерно 50 градусов), насыпаем дрожжи, сахар и соль, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. ⠀ Включаем миксер, добавляем в молоко постепенно мягкое масло сливочное , тыквенное пюре , яйца и муку и замешиваем мягкое тесто до однородности. Смазываем верх немного растительным маслом, закрываем тесто плотно пищевой плёнкой, накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 1 час.
Шаг 2
Для начинки перемешать молотую корицу с сахаром. Подошедшее тесто поделить на 12 ровных частей. Каждую подкатать в шарик, накрыть плёнкой. Далее сформировтаь булочки Рабочий стол припылить мукой. кусочек теста раскатать в овал, смазать мягким сливочным маслом, скрутить в жгут. края защипнуть. Жгут разрезать вдоль на 2 части чуть не доходя до края, перекрутить между собой, полученный жгут свернуть улиткой. Булочки выложить на смазанный маслом противень, оставить подходить.
Шаг 3
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 25 минут до зарумянивания. Приятного аппетита!
Тыквенные булочки — потрясающая домашняя выпечка, которая завораживает своим жизнерадостным цветом, нежнейшим влажноватым мякишем и тонким ароматом. Рецепт их не слишком сложный, так что, если вы будете четко выполнять указания нашей подробной инструкции, все сложится наилучшим образом. Важной составляющей вкусных булочек является густое тыквенное пюре. Чтобы получить такое, просто запеките мякоть этого овоща в духовке до готовности, а затем измельчите блендером. И постарайтесь не торопить события: дайте тесту как следует подняться: оно должно хорошо увеличиться в объеме и стать воздушным.
Тесто понравилось, мягкое, податливое в раскатке, не содержит сахара, сладость придает тыква, начинка и заливка.
Долгие вечера и осеннее настроение располагают к кулинарному творчеству в уютной домашней обстановке. Осенью огромное изобилие овощей и фруктов.Попробуйте ароматные и вкусные синнабоны с тыквой-королевой осени.
Пока нет комментариев