Главная
Рецепты
Пирог со сливами
Творожный пирог со сливами и миндалём

20 сентября 2021 г.

Творожный пирог со сливами и миндалём

Name: Творожный пирог со сливами и миндалём
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: крупные круглые сливы 6 шт.; миндальные лепестки 3 ст.л.; молотая корица 1 ч.л.; сахар 2 ст.л.; творог 9% 240 г; кефир 1 стакан; сахар 0.75 стакана; яйца 3 шт.; мука 2 стакана; сода 1 ч.л.; ванильный сахар с натуральной ванилью 1 ч.л.; растительное масло 1 ч.л.

konstanta

20 сентября 2021 г.

*Творожный пирог со сливами и миндалём* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Предлагаю вашему вниманию яркий и ароматный пирог. Мягкое и нежное творожное тесто, кисло-сладкие сливы, хрустящий миндаль, пряный аромат корицы - это очень вкусно!

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 8

Готовка: 40 мин

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеАвторская кухняВстреча с друзьямиЗавтракОбедПолдникУжинДень рожденияДетский праздникВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Для начинки:

крупные круглые сливы 6 шт.

миндальные лепестки 3 ст.л.

молотая корица 1 ч.л.

сахар 2 ст.л.

Для теста:

творог 9% 240 г

кефир 1 стакан

сахар 0.75 стакана

яйца 3 шт.

мука 2 стакана

сода 1 ч.л.

ванильный сахар с натуральной ванилью 1 ч.л.

растительное масло 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром с натуральной ванилью, взбить.

Шаг 2

Во взбитые яйца добавить творог, перемешать.

Шаг 3

Влить кефир, перемешать до однородности.

Шаг 4

Всыпать просеянную муку и соду, перемешать до однородного состояния.

Шаг 5

Сливы помыть, обсушить. Разрезать пополам, удалить косточки.

Шаг 6

Форму для выпечки (24 см) смазать растительным маслом, выложить творожное тесто.

Шаг 7

На тесто разложить сливы срезом вниз.

Шаг 8

Поверхность пирога посыпать молотой корицей.

Шаг 9

Промежутки между половинками слив посыпать миндальными лепестками. Поставить форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 мин.

Шаг 10

Достать пирог из духовки, посыпать сливы сахаром и поставить обратно в духовку ещё на 10 - 15 мин. Готовность пирога проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой из середины пирога.

Шаг 11

Форму с готовым пирогом достать из духовки.

Шаг 12

Аккуратно вытащить пирог из формы и остудить на решётке.

Шаг 13

Переложить пирог на блюдо.

Шаг 14

Подать пирог к столу, разрезать на порции. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Объём стакана - 250 мл.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Творог можно предварительно пробить блендером или протереть через сито.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#творог #миндаль #выпечка #десерт #сливы #завтрак #ужин #обед #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #День рождения #выпечка со сливами #пирог со сливами #пирог #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пирог со сливами

Пирог со сливами - обязательная выпечка для середины и конца лета. Слива появляется в середине лета и остается на прилавках почти до конца осени, и все это время просто необходимо печь пироги со ...

ГРУППА

Выпечка из творога, творожное тесто

Выпечка из творога вкусна, полезна и разнообразна. Для выпечки подойдет любой творог: жирный и обезжиренный, мягкий и сухой, пресный и с кислинкой, магазинный и купленный на рынке. Даже творог ...

ГРУППА

Выпечка со сливой

Сочные плоды слив — отличная начинка для выпечки. Удалите из слив косточки, оставьте целиком или порежьте и можно начинать печь. Кексы, торты, пирожные, крамблы, пироги — в такую выпечку сливы хорошо ...