7 сентября 2021 / Ольга

Запеченные яблоки с курицей и рисом

Запеченные яблоки с курочкой и рисом-это вкусный и ароматный рис с сочными яблоками. Яблоки лучше взять кисло-сладкие.

5/5
Голосов: 1
Запеченные яблоки с курицей и рисом
Запеченные яблоки с курицей и рисом
Запеченные яблоки с курицей и рисом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • филе куриное - 250 г
  • яблоко - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • приправа для курицы - 1 ч.л.
  • рис - 0,5 стакан(а)
  • масло сливочное - 20 г
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • бульон или вода - 50 мл
  • сметана - 4 ст.л.
  • сыр - 4 ст.л.
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №1
Отвариваем рис до полуготовности.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №2
Филе курицы нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №3
Яблоки разрезаем пополам, очищаем от семечек и вырезаем мякоть. Стенки яблок оставляем толщиной 6-8 мм.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №4
Очищенный репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. 1/2 часть лука обжариваем вместе с курочкой на растительном масле до прозрачности лука. Добавляем приправу для курицы, 1 ст.л. соевого соуса, перемешиваем и снимаем с плиты.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №5
Раскладываем начинку по половинкам яблок. Оставшуюся курочку, добавляем в рис и перемешиваем .
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №6
Пассеруем 1/2 часть лука с морковью.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №7
Выкладываем пассерову в кастрюлю с отваренным рисом. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса, сливочное масло, мякоть яблок, бульон или воду и перемешиваем. Вместо соли, соевый соус.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №8
Раскладываем рисовую начинку по формочкам.
Шаг 9
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №9
Сверху кладем половинки яблок.
Шаг 10
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №10
Добавляем по 1 ст. ложке сметаны. Накрываем формочки фольгой и отправляем в разогретую до t 180 С духовку. Запекаем до мягкости яблока, ~ 30-45 минут.
Шаг 11
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №11
Затем убираем фольгу, посыпаем яблоки тертым сыром, и на 1 минуту в печь до расплавления сыра.
Шаг 12
Фото приготовления рецепта: Запеченные яблоки с курицей и рисом, шаг №12
Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

яблоки, рис, куриное филе,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мясо с яблоками Мясо с яблоками

Яблоки прекрасно сочетаются практически с любым мясом - говядиной, свининой, дичью, уткой, ...

Яблоки в духовке Яблоки в духовке

Запекать яблоки в духовке довольно легко. Сначала их надо вымыть и удалить сердцевину. Потом можно ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев