Традиционная острая приправа самбал
Самбал можно подать, к жареной рыбе или морепродуктам, рыбе-гриль, жареной курице, жареным говяжьим рёбрышкам. В Индонезии самбал подает еще к супам сото.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 150
Готовка: 15 мин
Ингредиенты на 150 порций
Рецепт приготовления
Шаг 1
Сварите перцы на пару, 15 мин., остудите. При желании разрежьте и удалите семена.
Шаг 2
Сложите перцы в ступку. Добавьте сахар и соль и растолките в пасту. Приправьте лимонным соком.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №8, 2020
Похожие материалы
ГРУППА
39 рецептов
6 рецептов
14 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Пока нет комментариев