второе блюдо, выпечка Всем
1 декабря 2020 / Знакомый вкус

Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке

Здравствуйте друзья, сегодня мы с Вами будем готовить картофельную запеканку. Она готовится с доступных продуктов и не ударит по кошельку. Но главное - это очень вкусно и по истине ее хватит для всей семьи или компании. Никто не будет обижен! Друзья, давайте готовить. 

5/5
Голосов: 1
Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие семейные рецепты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 1 кг
  • куриное филе 600 г
  • грибы 250 г
  • твердый сыр 250 г
  • сметана 300 г
  • молоко 200 мл
  • яйцо 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • соль, специи по вкусу
  • растительное масло немножко (для смазки противня)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке, шаг №1
Отварить картофель в подсоленой воде, затем потолочь, добавить 200 мл молока, одно яйцо и перемешать
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке, шаг №2
Нарезать на небольшие кусочки куриное филе и затем обжарить на сковороде. Сначала на сухой несколько минут (чтобы с мяса ушла влага), а затем добавить растительное масло, соль, специи и обжарить до готовности.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке, шаг №3
Нарезать дольками грибы и лук (полукольцами). Затем обжарить до готовности на сковороде добавив 3 столовых ложки сметаны и соль (по вкусу)
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке, шаг №4
Натереть на крупной терке сыр.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке, шаг №5
Высыпать натертый сыр в миску, добавить оставшуюся сметану и одно яйцо. Затем хорошо перемешать.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке, шаг №6
Смазать противень растительным маслом и выложить слой картофеля, затем слой поджаренного куриного филе
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке, шаг №7
Положить сверху слой поджаренных грибов и накрыть сырной заливкой. Затем отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с курочкой в сырной заливке, шаг №8
Вот наша запеканка и готова! С такого количества продуктов получается 2 вот таких противня или 8 полноценных порций. Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Технология
Жарка, Запекание
Повод
Встреча с друзьями, Обед, Ужин
Устройство
духовка / духовой шкаф, сковорода
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сыр, грибы, куриное филе, картофельная запеканка,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из картофеля Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев