Цельная овсянка с брынзой и помидорами

Name: Цельная овсянка с брынзой и помидорами
Prep time: 8 h
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 200 г цельной овсяной крупы; 3 средних бакинских помидора; 200 г соленой брынзы; 2 ст. л. сливочного масла; щепотка сахара; свежемолотый черный перец

gastronom

10 июля 2021 г.

*Цельная овсянка с брынзой и помидорами* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Вместо помидоров можно использовать красный болгарский перец или авокадо.

Сложность: легко

Подготовка: 8 ч

Порций: 3

Готовка: 30 мин

Второе блюдоВаркаЗавтракЛанчВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

200 г цельной овсяной крупы

3 средних бакинских помидора

200 г соленой брынзы

2 ст. л. сливочного масла

щепотка сахара

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте овсяную крупу в кастрюле 1 л отфильтрованной или бутилированной воды. Оставьте на 8–10 ч.

Шаг 2

Поставьте кастрюлю с крупой и водой на сильный огонь. Доведите до кипения, добавьте сахар, уменьшите огонь до слабого, закройте крышкой, варите 15–25 мин., до желаемой степени мягкости/разваренности зерна.

Шаг 3

Добавьте в кашу сливочное масло и половину раскрошенной брынзы, тщательно перемешайте. Выключите огонь, оставьте кашу под крышкой и теплым полотенцем на 5 мин.

Шаг 4

Подавайте с тонко нарезанными помидорами и оставшейся раскрошенной брынзой, щедро поперчив.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №11, 2020

#овсянка #варка #завтрак #овсяная каша #второе блюдо #Ланч