10 июля 2021 / gastronom

Цельная овсянка с брынзой и помидорами

 Вместо помидоров можно использовать красный болгарский перец или авокадо.

5/5
Голосов: 2
Цельная овсянка с брынзой и помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г цельной овсяной крупы
  • 3 средних бакинских помидора
  • 200 г соленой брынзы
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • щепотка сахара
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Залейте овсяную крупу в кастрюле 1 л отфильтрованной или бутилированной воды. Оставьте на 8–10 ч.
Шаг 2
Поставьте кастрюлю с крупой и водой на сильный огонь. Доведите до кипения, добавьте сахар, уменьшите огонь до слабого, закройте крышкой, варите 15–25 мин., до желаемой степени мягкости/разваренности зерна.
Шаг 3
Добавьте в кашу сливочное масло и половину раскрошенной брынзы, тщательно перемешайте. Выключите огонь, оставьте кашу под крышкой и теплым полотенцем на 5 мин.
Шаг 4
Подавайте с тонко нарезанными помидорами и оставшейся раскрошенной брынзой, щедро поперчив.
Время подготовки
8 ч
Время готовки
30 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Источник
"Гастрономъ"
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Konstanta Konstanta 22 июля 2021

Очень люблю цельную овсянку. Обязательно попробую и этот вариант.