Рейтинг@Mail.ru
gastronom
14 мая 2025 г.

Цельная овсянка с брынзой и помидорами

gastronom
14 мая 2025 г.
1Комментировать
Цельная овсянка с брынзой и помидорами
Цельная овсянка с брынзой и помидорами (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Вместо помидоров можно использовать красный болгарский перец или авокадо.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 3
Готовка: 30 мин
Доп. время: 8 ч
ВаркаЗавтракОбедВторое блюдоКашаОсновное блюдоВегетарианство: ЛактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
200 г цельной овсяной крупы
3 средних бакинских помидора
200 г соленой брынзы
2 ст. л. сливочного масла
щепотка сахара
свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Залейте овсяную крупу в кастрюле 1 л отфильтрованной или бутилированной воды. Оставьте на 8–10 ч.

Шаг 2

Поставьте кастрюлю с крупой и водой на сильный огонь. Доведите до кипения, добавьте сахар, уменьшите огонь до слабого, закройте крышкой, варите 15–25 мин., до желаемой степени мягкости/разваренности зерна.

Шаг 3

Добавьте в кашу сливочное масло и половину раскрошенной брынзы, тщательно перемешайте. Выключите огонь, оставьте кашу под крышкой и теплым полотенцем на 5 мин.

Шаг 4

Подавайте с тонко нарезанными помидорами и оставшейся раскрошенной брынзой, щедро поперчив.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №11, 2020
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Овсяная каша с тыквой
Овсяная каша с тыквой

Овсяную кашу с тыквой можно подать на завтрак и быть уверенным, что близкие отправятся на работу или в школу сытыми и с хорошим настроением. Помимо того, что это блюдо вкусное и ароматное, оно еще и ...

30 мин
Рецепты с овсяными хлопьями
195 рецептов
Овсяная каша на воде

ПРОДУКТ

Овсяная каша на воде

Овсяная каша на воде — классический завтрак. Простое сочетание овсяных хлопьев и воды дает особенный вкус, легкую текстуру и много возможностей для экспериментов с добавками. Сегодня блюдо — один из символов здоровой пищи. Овсянка на воде сочетает минимализм, пользу и вкус.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Konstanta
Konstanta22 июля 2021 г.

Очень люблю цельную овсянку. Обязательно попробую и этот вариант.

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ