Заправка для салата Цезарь
Научиться готовить заправку для салата Цезарь так, как это делают в лучших ресторанах, мечтают ...
Ореховая заправка для овощных салатов
Заправляйте ореховой заправкой салаты из зеленых листьев, из смешанных свежих или запеченных овощей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 50 г грецких орехов
- 100 мл масла грецкого ореха
- 1 зубчик чеснока
- половина апельсина
- 1 ч.л. кленового сиропа или меда
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
С апельсина мелкой теркой снимите цедру, выжмите сок. Перемешайте сок и цедру.
Шаг 2
Раздавите чеснок, очистите, положите в ступку вместе с орехами и солью, растолките в грубое пюре.
Шаг 3
Смешайте содержимое ступки с апельсиновым соком и цедрой, кленовым сиропом/медом и маслом, поперчите.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заправка для салата Цезарь
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Рецепт просто бомба, буду пробовать.
