6 октября 2020 / Tatiana_Alekseeva

Протеиновое печенье с тыквой

Если бы мне пришлось выбирать любимую выпечку, то это было бы безусловно печенье. Приготовить порцию печенья можно буквально за 30 минут. Его легко сделать здоровым и оно всегда удовлетворяет тягу к сладкому. И это протеиновое печенье с тыквой прекрасно справляется с задачей. Мало того, что ваш дом будет пахнут просто потрясающе - привет, осенние специи - это печенье имеет просто идеальную текстуру. Оно очень мягкое и похоже на маленький тортик. Мммммм... В этом рецепте я использовала рубленный пекан. Он идеально сочетается с тыквой и специями, а также обогащает наше печенье полезными жирами и белками, делая их ещё более здоровыми. А кокосовый сахар придаёт печенью нотки карамели.

0/5
Голосов: 0
Протеиновое печенье с тыквой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • белки 2 шт.
  • кокосовый сахар 90 г
  • масло виноградных косточек 70 г
  • пюре тыквы 175 г
  • рубленый пекан 100 + немного для декора
  • овсяная мука 100 г
  • цельнозерновая пшеничная мука 35 г
  • амарантовая мука 35 г
  • протеин 50 г
  • соль 4 г
  • разрыхлитель 8 г
  • смесь специй 2 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Первое, что нужно сделать при приготовлении тыквы, это подготовить специи. Я использую классические специи для тыквенного пирога: Корица 2 ст.л. Имбирь 4 ч.л. Гвоздика 1 ч.л. Душистый перец 1 ч.л. Мускатный орех 1 ч.л. Но вы можете сделать собственную смесь. Любите имбирь? Добавьте его побольше. Не нравится мускатный орех? Уберите его совсем. Используйте те специи, которые нравятся именно вам.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Протеиновое печенье с тыквой, шаг №2
Белки взбить с сахаром, добавить масло и смешать в гладкую эмульсию. Добавить пюре тыквы и снова перемешать. Пекан мелко порубить ножом или пробить в блендере. Смешать сухие ингредиенты и добавить в белково-масляную смесь. Хорошо перемешать. С помощью ложки для мороженного отсадить печенье на противень, декорировать пеканом
Шаг 3
Отпечь при температуре 175°С 15-17 минут.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Протеиновое печенье с тыквой, шаг №4
Готово!
Время подготовки
20 мин
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты Печенье - рецепты

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Веганские рецепты Веганские рецепты

Веганство - наиболее строгая форма вегетарианства, при которой исключаются все продукты животного ...

Выпечка с тыквой Выпечка с тыквой

Выпечка с тыквой — это открытые и закрытые пироги, пирожки, пудинги, запеканки, кексы, чизкейки, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев