Шаг 1
Ананас вымыть и разрезать на 8 продольных частей.
Шаг 2
Приготовить сироп. Корень имбиря очистить и натереть на терке. В горячую воду добавить мед, тщательно перемешать, положить тертый имбирь, дать настояться, 5–10 мин. Процедить.
Шаг 3
Дольки ананаса обжарить на гриле, поливая соусом, по 3–4 мин. с каждой стороны.
Суфле из абрикосов и сыра — настоящая радость гурмана: в нем удивительно гармонично сочетаются сладкий и соленый вкус. Ну а текстура блюда настолько нежная, что оторваться от него практически невозможно! То есть, если приготовить однажды, то ваши близкие будут просить повторять его снова и снова. Что ж, дело это не слишком сложное: главное — найти правильные ингредиенты, входящие в состав рецепта. Прежде всего, конечно, сыр. В нашем случае идеально подойдет полутвердый, например, маасдам с его изысканными ореховыми нотами во вкусе. И не забудьте, что яйца должны быть свежайшими: от этого в значительной степени зависит пышность суфле.
Ароматные ананасы в сочетании с яркими пряностями и приправами понравятся тем, кто любит не очень сладкие, максимально полезные десерты.
Пока нет комментариев