1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пирог с клубникой
  4. Пирог с ягодами по семейному рецепту
Марина Майорова
20 июля 2018 г.

Пирог с ягодами по семейному рецепту

Марина Майорова
20 июля 2018 г.

Пирог с ягодами по семейному рецепту
Пирог с ягодами по семейному рецепту (Фото: Фото автора рецепта)
Пирог с ягодами по семейному рецепту
Пирог с ягодами по семейному рецепту (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Всем привет! Начинается сезон клубники, поэтому готовим клубничный пирог. Он просто необыкновенный!!! Наш любимый семейный рецепт.

Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 55 мин
Доп. время: 8 ч
ВыпечкаДля детейВегетарианство: ово-лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
сливочное масло 90 г
яйцо 1 шт.
сметана 5 ст.л.
сахар 70 г
мука 280 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
ванилин
соль
клубника 500 г
кукурузный крахмал 1 ст.л.
сметана 230 г
сахар 4 ст.л.
ягоды для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Готовим тесто для пирога с ягодами по семейному рецепту: смешиваем масло с сахаром, солью и ванилином. Хорошо перемешиваем. Я это делаю обычной лопаткой.

Шаг 2

Добавляем сметану и яйцо. И снова перемешиваем.

Шаг 3

Перемешиваем муку с разрыхлителем.

Шаг 4

Добавляем муку к жидким ингредиентам и замешиваем тесто. Делим тесто на две равные части. Из одной половины получается пирог 24 см. Вторую можно заморозить. Либо испечь 2 пирога.

Шаг 5

Тонко раскатываем тесто. Укладываем в форму смазанную маслом. Натыкаем вилкой и отправляем в духовку на 180 гр 15 мин.

Шаг 6

Тем временем нарезаем клубнику и смешиваем ее с кукурузным крахмалом. Делаем сметанную заливку: просто перемешать сметану с сахаром.

Шаг 7

Через 15 мин достаем основу пирога из духовки и выкладываем клубнику. Снова отправляем выпекаться в духовку на 10 мин.

Шаг 8

Через 10 мин достать пирог, полить сметаной. Остудить при комнатной температуре, а после отправить в холодильник на ночь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с клубникой
Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с решёткой, и парадные бисквитные торты, и холодные йогуртовые и творожные торты-муссы. Особенно хороша ...

207 рецептов
Пироги с ягодами
Пироги с ягодами

Пироги с ягодами — настоящее летнее лакомство, которое готовят с любыми сезонными ягодами. Летом - с клубникой, земляникой, вишней, черникой, голубикой, малиной, ежевикой, крыжовником, сливой, ...

491 рецептов
Выпечка с вишней
Выпечка с вишней

Выпечка с вишней, многоликая и разнообразная, всегда вкусная и привлекательна. Прежде всего, это всевозможные пироги с вишней. Причём с равным успехом получаются русские пироги и пирожки из ...

244 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Творожный пирог с ягодами
Творожный пирог с ягодами

Творожный пирог с ягодами просто обречен на успех, потому что сочетание его главных ингредиентов — абсолютно беспроигрышное. Только обязательно хорошенько охладите выпечку перед подачей, как ...

50 ч
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ