11 июля 2020 / anna-tom

Фарфалле с кальмарами

Знакомая и озорная музыка навеяла идею для вкусного и быстрого ужина в средиземноморском стиле 🐙😁🍅.⠀ ⠀

0/5
Голосов: 0
Фарфалле с кальмарами
Фарфалле с кальмарами  2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • паста фарфалле 400 г
  • помидоры 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • кальмары 1 кг
  • оливки без косточек 1 шт.
  • лайм 1 шт.
  • чеснок 1 шт.
  • укроп 1 пучок(а)
  • лавровый лист 3 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Пасту отвариваем до состояния аль- ден те. Сливаем и добавляем в неё немного растительного масла.
Шаг 2
Кальмары отвариваем 1 минуту в в солёной воде с добавлением нескольких лавровых листьев, небольшого количества уксуса и душистого перца. И сразу же заливаем их ледяной водой. После остывания, нарезаем кальмары кольцами. ⠀
Шаг 3
Помидоры нарезаем кубиками, лук полукольцами. Укроп и чеснок мелко крошим.
Шаг 4
Берём большую сковороду наливаем в неё немного растительного масла включаем большой огонь и начинаем жарить. В начале кидаем на сковороду лук. Постоянно помешивая омешивая готовим его около 2 минут. Далее добавляем кальмары, приправляем их соком лайма или лимона. Через 1 минуту добавляем оливки и помидоры. Перемешиваем и сразу добавляем пасту перемешиваем, заправляем укропом с чесноком. Последний раз перемешиваем и выключаем.
Хозяйке на заметку

С учётом подготовки продуктов, время приготовления около 15 -20 минут. Получается очень вкусно и необычно! ⠀ Приятного аппетита всем!👍🦑🐙🥳⠀

Время подготовки
15 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
5 -6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста с лососем и маслинами средне Паста с лососем и маслинами

Для этой пасты лучше всего подойдет длинная паста типа лингвини или папарделле или короткие трубочки ...

Паста с сардинами средне Паста с сардинами

На Сицилии такая паста с сардинами – самое классическое «первое». По легенде повар, создавший блюдо, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
anna-tom 11 июля 2020

Я не могу повернуть изображение правильно))). Спасибо!