Рейтинг@Mail.ru
gastronom
15 мая 2025 г.

Лимонный чай с ромом и голубикой для пикника

gastronom
15 мая 2025 г.
0Комментировать
Лимонный чай с ромом и голубикой для пикника
Лимонный чай с ромом и голубикой для пикника (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Лимонный чай с ромом и голубикой можно приготовить для пикника, а можно устроить «пикник» с пуншем не выходя из дома. Напиток, который получается по этому рецепту — типичный вариант пунша. В нем есть чай, ром, фруктовый сок и сами фрукты — в виде спелой голубики. Черника, кстати, тоже прекрасно подойдет. Особенно если вы ее сами насобираете в лесу накануне «пикника». Недостаток у этого напитка только один — его не предложишь детям. Но, с другой стороны, детский или безалкогольный вариант для взрослых делается из тех же самых ингредиентов, по той же технологии. Просто ром не добавляйте.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 105.00 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 10 мин
Доп. время: 1 ч
Б/Ж/У: 0.82 г/0.11 г/11.50
Чай (блюдо)Вегетарианство: СтрогоК приходу гостейПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
8Порций
Чай ассам 5 ч.л.
Ром темный 200 мл
Голубика 200 гЛимон 1 шт.
Сироп сахарный 100 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Вымойте лимон щеткой и обдайте крутым кипятком. Это позволит избавиться от консервантов. Обсушите лимон салфеткой, срежьте цедру тонкими длинными полосками при помощи овощечистки. Выжмите из лимона сок. Вымойте и обсушите голубику.

Шаг 2

Всыпьте чай ассам в большой заварочный чайник или просто кастрюльку с крышкой и залейте литром кипятка. Оставьте на 5 минут для заваривания. Процедите полученный настой, чтобы в нем не осталось чаинок.

Шаг 3

Положите в горячий процеженный чайный настой цедру и голубику, влейте сок лимона, простой сахарный сироп и ром. Оставьте на час в закрытой емкости. Затем отправьте в холодильник до подачи. Подавайте со льдом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Вы можете экспериментировать с подобными напитками, сколько душе угодно. Черный чай с темным ромом, лимоном и голубикой можно превратить в зеленый чай с белым ромом, лаймом и клубникой. А сколько еще вариантов между этими двумя противоположностями!
КСТАТИ
Лимонный чай с ромом и голубикой по рецепту предлагается подавать охлажденным. Но вы можете поступить совсем иначе и настаивать ингредиенты в термосе, чтобы пунш оставался горячим.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №5, 2020
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Чай с травами, ягодами, фруктами, молоком, пряностями, сухофруктами
Чай с травами, ягодами, фруктами, молоком, пряностями, сухофруктами

Чай из трав и ягод, как и чай с травами и ягодами, — напиток не только вкусный, но и, несомненно, полезный. Всё зависит от полезных свойств тех трав, ягод и фруктов, которые входят в состав чая — ...

186 рецептов
Чай с алкоголем
Чай с алкоголем

О том, стоит ли смешивать горячий чай с алкогольными напитками, спорят много. Одни считают, что алкоголь убивает вкус и благотворное воздействие чая, другие считают это сочетание целительным и находят ...

12 рецептов
Коктейли с ромом
Коктейли с ромом

С ромом можно приготовить невероятное количество самых разных коктейлей. Самый популярный микс - темный ром с колой. Самый любимый, который особенно приятно пить летом - мохито, коктейль готовится на ...

63 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Чай с клюквой
Чай с клюквой

Чай с клюквой — один из лучших напитков, которые вы можете предложить семье зимой или в межсезонье. Он не только согревает, но и укрепляет иммунную систему, а также отлично тонизирует организм. Все ...

30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ