26 января 2020 / Ольга

Витаминный салат с медовой заправкой

Если в вашем холодильнике имеются свекла, яблоки, апельсины и сельдерей – даже не раздумывая, приготовьте витаминный салат! Масло из виноградных косточек можно заменить на оливковое масло.

5/5
Голосов: 1
Витаминный салат с медовой заправкой
Витаминный салат с медовой заправкой 2
Витаминный салат с медовой заправкой 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • свекла (крупная) - 1 шт.
  • апельсин ы - 2 шт.
  • яблоки (кислые) - 2 шт.
  • сельдерей (стебель) - 3 шт.
  • мед - 2 ч.л.
  • уксус винный – 2 ч.л.
  • масло из виноградных косточек (или оливковое) - 3 ст.л.
  • листья зеленого салата - 2 шт.
  • соль -

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Витаминный салат с медовой заправкой, шаг №1
Подготовим овощи и фрукты для салата. Очищаем яблоки от шкурки и семечек, нарезаем соломкой.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Витаминный салат с медовой заправкой, шаг №2
Свеклу в шкурке запекаем в фольге или отвариваем. Охлажденную свеклу очищаем и нарезаем соломкой.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Витаминный салат с медовой заправкой, шаг №3
Сельдерей нарезаем теркой для корейской моркови.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Витаминный салат с медовой заправкой, шаг №4
Один апельсин очищаем от кожуры. С долек снимаем пленку и нарезаем кусочками.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Витаминный салат с медовой заправкой, шаг №5
Для заправки салата, приготовим соус. Выжимаем из второго апельсина сок (5 ст. л.) и смешиваем с винным уксусом, маслом из виноградных косточек (или оливковым маслом), жидким медом, солим по вкусу и взбиваем венчиком.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Витаминный салат с медовой заправкой, шаг №6
Выкладываем свеклу, яблоки, кусочки апельсина, сельдерей в большую миску и добавляем заправку, перемешиваем.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Витаминный салат с медовой заправкой, шаг №7
Витаминный салат из овощей и фруктов готов! При подаче его можно украсить порезанными листиками зеленого салата. Приятного аппетита!
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев