Главная
Рецепты
Рецепты с апельсинами
Пирог апельсиновый с клюквой

28 сентября 2016 г.

Пирог апельсиновый с клюквой

Name: Пирог апельсиновый с клюквой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: масло сливочное размягченное 180 г; сахар 360 г; яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 1/2 ч.л.; молоко 180 мл; сок 1,5 апельсинов; клюква 300 г; сахар 200 г; сок 1/2 апельсина

Елена Шашкина

28 сентября 2016 г.

*Рецепт пирога апельсинового с клюквой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Пирог апельсиновый с клюквой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Нежнейший апельсиновый бисквит и сладкая начинка из клюквы.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДуховкаМиксерКухонный комбайнВыпеканиеВаркаАвторская кухняВстреча с друзьямиЗавтракОбедПолдникУжинДень рожденияРомантический ужинДетский праздникВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

масло сливочное размягченное 180 г

сахар 360 г

яйца 3 шт.

мука 300 г

разрыхлитель 1 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

молоко 180 мл

сок 1,5 апельсинов

Начинка:

клюква 300 г

сахар 200 г

сок 1/2 апельсина

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 190°C. С апельсинов снять цедру, нарезать тонкими полосками, сложить в небольшую миску и присыпать 1 ч. л. сахара, перемешать и отставить.

Шаг 2

В большой миске взбить масло с сахаром, постепенно ввести яйца. Продолжая взбивать, добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью, чередуя с молоком и апельсиновым соком.

Шаг 3

При необходимости форму для запекания смазать маслом. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 30-40 мин. Готовность проверить зубочисткой, она должна выйти сухой.

Шаг 4

Достать бисквит из духовки и оставить в форме на 15 мин. Достать из формы и полностью остудить.

Шаг 5

Для начинки в небольшой сотейник сложить клюкву, сахар и апельсиновый сок. Готовить на медленном огне, пока масса не станет густой. Измельчить все в комбайне.

Шаг 6

Остывший бисквит разрезать вдоль на 2 части. Для этого наметить надрез ножом на глубину не более сантиметра, а затем протянуть нить. Получится 2 ровных части.

Шаг 7

Промазать соусом коржи, собрать пирог. Украсить засахаренной цедрой. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#апельсины #клюква #варка #выпечка #завтрак #ужин #обед #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #бисквит #детский праздник #День рождения #пирог с клюквой #романтический ужин #миксер #цедра #кухонный комбайн

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Блюда с апельсинами

С апельсинами можно приготовить не только выпечку и десерты, но и основные блюда, салаты, лёгкие закуски. Вот десятки рецептов с апельсинами — давайте использовать этот полезный зимне-весенний фрукт ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Дрожжевой пирог с клюквой

Всем любителям добротной домашней выпечки посвящается этот роскошный дрожжевой пирог с клюквой! Он не только обладает впечатляющей внешностью (согласитесь: рулеты всегда выглядят очень торжественно), ...

РЕЦЕПТ

Пирог с яблоками и клюквой

Пирог с яблоками и клюквой — отличный вариант для чаепития в будни, когда времени и сил на осуществление грандиозных кулинарных проектов нет, но душа требует чего-либо вкусненького. С тестом никаких ...

РЕЦЕПТ

Торт с клюквой

Домашний торт с клюквой порадует вас и ваших близких изумительно нежной, сочной текстурой и совершенно фантастическим вкусом. Все-таки эта ягода невероятно хороша в десертах! Она не только убирает ...