Рецепты супов
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
22 июня 2007 /
gastronom
Фасолевый суп с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г куриного филе
- 75 г вермишели
- 400 г консервированной белой фасоли
- лук репчатый – 1 луковица
- 250 г замороженной зеленой фасоли
- 2 помидора
- соль
- масло растительное – 1 ст.л.
- морковь – 1 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В кипящей подсоленной воде отварить вермишель, 3 мин., откинуть на
дуршлаг.
Шаг 2
Куриные грудки нарезать кусочками
и обжарить в растительном масле,
7–10 мин. Переложить в миску.
Шаг 3
Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить в той же кастрюле,
что и курицу, 7 мин.
Шаг 4
Добавить зеленую фасоль и нарезанные помидоры, обжарить, 3 мин.
Влить 2 л горячей воды, дать закипеть.
Шаг 5
Положить в суп кусочки курицы и белую фасоль, прогреть, 10 мин.
Посолить, накрыть крышкой, варить 3 мин. Добавить готовую вермишель, перемешать и снять с огня. Дать настояться, 10 мин.
Посолить, накрыть крышкой, варить 3 мин. Добавить готовую вермишель, перемешать и снять с огня. Дать настояться, 10 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Тоже периодически готовлю этот суп. Кстати, если все делать по рецепту - получается очень вкусная жидкость в бульоне.
Мне очень понравился этот суп. Готовлю его теперь часто.
Очень ароматный и безумно вкусный супчик!
