11 декабря 2019 / gastronom

Салат из чечевицы с сырными шариками, вареной колбасой и персиком

4/5
Голосов: 1
Салат с чечевицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 70 г легкого мягкого сыра
  • 45 г мягкого козьего сыра
  • 1/2 ст. л. мелко тертого пармезана
  • 25 г жареных рубленых лесных орехов
  • 1 ½ ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1½ ст. л. красного винного уксуса
  • 2 ст. л. нарезанной петрушки
  • 250 г отваренной зеленой чечевицы
  • 8 ломтиков вареной колбасы
  • 1 большой спелый персик, нарезанный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы с сырными шариками, вареной колбасой и персиком, шаг №1
В миске смешайте три вида сыра и приправьте черным перцем. Влажными руками раскатайте из смеси 6 шариков. Положите на тарелку нарезанный фундук и зеленый лук и осторожно обваляйте сырные шарики, чтобы они ровным слоем покрылись орехами и луком.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы с сырными шариками, вареной колбасой и персиком, шаг №2
В небольшой миске смешайте оливковое масло и уксус с одной ст. л. петрушки. Приправьте солью и перцем. Смешайте чечевицу с половиной получившейся заправки.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат из чечевицы с сырными шариками, вареной колбасой и персиком, шаг №3
На чечевицу уложите ломтики колбасы и персика, а также сырные шарики. Сбрызните оставшейся заправкой и посыпьте оставшейся петрушкой.
Время готовки
15 мин
Количество порций
2 порции
Сложность приготовления
легко
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оливье с вареной колбасой средне Оливье с вареной колбасой

Оливье с солеными огурцами и колбасой… Споры о том, имеет ли такой вариант право на существование, ...

Тортилья с колбасой средне Тортилья с колбасой

Тортилья с колбасой — блюдо простое, без каких-либо изысков. В его составе вы не найдете ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев