Котлеты папараць-кветка

Name: Котлеты папараць-кветка
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Хлеб Пшеничный; Куриное филе; Лук репчатый; Сыр Российский; Укроп; Масло сливочное; Яйцо куриное; Орегано сушеный; Чеснок сушеный; Соль; Перец чёрный молотый

Готовить Просто

15 ноября 2019 г.

К рецепту

Хрустящая золотистая корочка 😍, нежное куриное мясо🍗 и ароматная сливочная начинка, 😋 которая при разрезании котлеты растекается расплавленным сыром…🧀

Сложность: средне

Калории: 419.92 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 41.05 г/14.94 г/27.29

Второе блюдоСковородаДуховкаПолдникУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

батон 200 г

филе куриное 500 г

лук репчатый 1 шт.

сыр российский 100 г

укроп 10 г

масло сливочное 20 г

яйца 1 шт.

орегано сушеный 1/2 ч.л.

чеснок сушеный 1/2 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

перец 1/3 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Курицу и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, вбить яйцо, сушеные чеснок и орегано по 1/2 ч. л., посолить (1/2 ч. л.), поперчить (1/3 ч. л.) – перемешать.

Шаг 2

Батон нарезать небольшими кубиками. Обжарить на сухой сковороде 10 минут на среднем огне.

Шаг 3

Укроп измельчить, сыр натереть на мелкой терке – соединить и добавить сливочное масло – перемешать.

Шаг 4

Смачиваем руки водой. Отщипнуть немного фарша, расплющить, положить в середину сырной начинки, запечатать котлетку, обвалять в обжаренном батоне.

Шаг 5

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить котлетки на среднем огне с двух сторон по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 6

Переложить котлетки на противень, застеленный фольгой. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#котлеты #второе блюдо #ужин #полдник #куриные котлеты #сковорода #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком получаются необыкновенно нежными и, главное, сочными. Кстати, такая текстура очень нравится детям, поэтому мамам стоит взять наш рецепт на заметку. Важным условием успешного результата является соблюдение правильных пропорций: измельченной курицы должно быть столько же, сколько тертых кабачков. А вот количество сыра и петрушки можно регулировать по вкусу. Если желаете, добавьте в куриный фарш немного измельченного репчатого лука: вкус котлеток станет более выразительным.

40 мин

Полежаева Анна-София

РЕЦЕПТ

Котлеты с крапивой в духовке

Из крапивы варят не только щи, но и готовят даже котлеты. Одной травой особо сыт не будешь, поэтому добавляем в фарш говядину и свинину - от таких котлет с крапивой не откажутся даже заядлые мясоеды.