Зеленый салат с горчичным винегретом

Name: Зеленый салат с горчичным винегретом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 300 г смеси салатных листьев; 200 г помидоров черри; 50 г очищенного миндаля; 1 средняя луковица шалота; 100 мл оливкового масла; 50 мл винного уксуса; 2 ч. л. дижонской горчицы; 1–2 ч. л. меда; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

12 ноября 2019 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 15 мин

СалатВстреча с друзьямиЛанчОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

300 г смеси салатных листьев

200 г помидоров черри

50 г очищенного миндаля

1 средняя луковица шалота

100 мл оливкового масла

50 мл винного уксуса

2 ч. л. дижонской горчицы

1–2 ч. л. меда

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Миндаль крупно порубите. Помидоры черри разрежьте пополам.

Шаг 2

Очистите шалот и мелко нарежьте. Смешайте уксус, масло, горчицу, мед, шалот, соль и перец в банке с хорошо завинчивающейся крышкой.

Шаг 3

Взболтайте заправку в банке до состояния эмульсии и полейте ею смешанные в миске листья и черри. Подавайте немедленно, посыпав орехами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#зеленый салат #помидоры черри #обед #Встреча с друзьями #Ланч #салатные листья #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат Винегрет с горошком

Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии даже существует легенда о его появлении. Мол, однажды повар подал на стол Екатерине II новое блюдо ...

РЕЦЕПТ

Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью получается более сытным, чем обычный, — за счет этих самых бобовых. В целом же привычный вкус блюда не меняется, так как все остальные ингредиенты такие же, как в классическом ...

СТАТЬЯ

Как приготовить винегрет

Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя если разобраться ...