14 мая 2019 г.

Паэлья

Name: Паэлья
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: чоризо 70 г; куриные бедрышки 250 г; морепродукты 200 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 3 шт.; сладкий перец 1 шт.; томатная паста 2 ст.л.; зеленый горошек 50 г; цедра лимона 1 шт.; копченая паприка 1 ч.л.; острый перец 1 щепотка(и); соль 2 ч.л.; черный перец 1 щепотка(и); зелень 1 пучок(а)

Алексей

14 мая 2019 г.

*Паэлья* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Видео рецепт, Испанская паэлься с морепродуктами, курицей и чоризо.

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Второе блюдоТушениеЖаркаИспанская кухняВстреча с друзьямиОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

чоризо 70 г

куриные бедрышки 250 г

морепродукты 200 г

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

чеснок 3 шт.

сладкий перец 1 шт.

томатная паста 2 ст.л.

зеленый горошек 50 г

цедра лимона 1 шт.

копченая паприка 1 ч.л.

острый перец 1 щепотка(и)

соль 2 ч.л.

черный перец 1 щепотка(и)

зелень 1 пучок(а)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте курицу мелкими кусочками и слегка обжарьте в сотейнике. Туда же добавьте нарезанную чоризо. Нарежьте лук мелкими кусочками и обжарьте вместе с мясом. Добавьте измельченный чеснок и тонко нарезанную морковь. Паприку очистите от семян, нарежьте крупными кусками и обжарьте вместе с остальными продуктами. Томатную пасту разведите с водой и влейте в сковороду. Посолите, поперчите, добавьте немного острого перца и копченой паприки. Добавьте рис, как следует перемешайте и тушите под крышкой, на медленном огне 15 минут. Добавьте зеленый замороженный зеленый горошек, морепродукты и тушите еще 10-15 минут, при необходимости добавляя воду. В самом конце добавьте цедру одного лимона и украсьте блюда зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #Паэлья #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #тушение #Испания #жарка #паэлья с морепродуктами #испанская кухня #паэлья с цыпленком