Рисовое мороженое с ягодным соусом
22 июня 2007 /
gastronom
Бомба из мороженого
Мороженое – настоящий символ лета. Крем-брюле, пломбир, эскимо – это все, конечно, прекрасно. Но иногда так хочется разнообразия.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- херес
- 100 г орехов пекан
- 1 л размягченного ванильного мороженого
- 2 стакана крыжовника
- масло сливочное – 1 ст. л.
- 6 карамельных мини-рулетов
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягоды крыжовника разрезать пополам, удалить плодоножки. Рулеты нарезать тонкими кружками. Маленькие формы смазать маслом и выложить алюминиевой фольгой.
Основания и бока форм выложить кусочками рулета так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Сбрызнуть хересом. Мороженое смешать с крыжовником и орехами, ложкой выложить в подготовленные формы, распределяя равномерно. На мороженое уложить рулеты, чтобы закрыть всю поверхность.
Накрыть фольгой и замораживать как минимум 3 часа (если бомба большая, то больше). Перед подачей перевернуть на тарелку и удалить фольгу.
Готовые рулеты можно купить в любом магазине. Если нет карамельных - замените их любыми не фруктовыми.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
