18 апреля 2019 / Lucy_Chumakova

Крем-суп из тыквы с кукурузой

Крем-суп из тыквы с кукурузой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тыква очищенная 115 г
  • овощной бульон 100 мл
  • зерна свежей кукурузы 60 г
  • сливки 33% 50 мл
  • лук репчатый 20 г
  • масло чесночное 5 г
  • масло растительное 5 г
  • соль 1 щепотка(и)
  • сахар 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Очищенную, нарезанную тыкву и репчатый лук кладем в кастрюлю и обжариваем на растительном и сливочном масле до образования золотистой корочки.
Шаг 2
Добавляем зерна кукурузы и овощной бульон. Доводим до кипения. Варим до полной готовности тыквы.
Шаг 3
Полученную массу взбиваем в блендере. Выливаем в кастрюлю, добавляем сливки, соль, сахар, чесночное масло. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 4
При подаче украшаем гренками.
Кстати

Суп от шеф-повара ХИЩNIK Стейкs&Burgers

Время подготовки
15 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
средне
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

тыква, кукуруза, крем-суп, суп,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Суп харчо средне Суп харчо

Харчо – блюдо грузинской кухни. Вопреки расхожему мнению его варят не из баранины, а из ...

Тыквенный суп с сидром легко Тыквенный суп с сидром

Сухой сидр придает этому супу легкий оттенок натуральной фруктовой сладости: алкоголь во время ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев