Главная
Рецепты
Шашлык из курицы с овощами

23 сентября 2018 г.

Шашлык из курицы с овощами

Name: Шашлык из курицы с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Ingredients: грудка курицы 2 шт.; баклажаны 2 шт.; кабачки 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; лук красный крымский 1 шт.; помидоры 2 шт.; маринад для шашлыка 5 ст.л.; бекон 200 г; соль по вкусу; специи по вкусу; перец свежемолотый смесь по вкусу; зелень петрушки, укропа, кинзы, базилика 1 пучок; чеснок 1 шт.

Анна Масалова

23 сентября 2018 г.

*Рецепт шашлыка из курицы с овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Шашлык из курицы с овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим шашлык из курицы с овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень вкусный, нежный, в меру пряный куриный шашлык понравится всем без исключения, его легко и быстро готовить, запекается вместе с овощами и получаете сразу и мясо, и гарнир к нему!!!

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 7

Готовка: 50 мин

Второе блюдоЗакускаДуховкаЗапеканиеАвторская кухняВстреча с друзьямиОбедПикникУжинДень рожденияРомантический ужинДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ

грудка курицы 2 шт.

баклажаны 2 шт.

кабачки 2 шт.

перец болгарский 2 шт.

лук красный крымский 1 шт.

помидоры 2 шт.

маринад для шашлыка 5 ст.л.

бекон 200 г

соль по вкусу

специи по вкусу

перец свежемолотый смесь по вкусу

зелень петрушки, укропа, кинзы, базилика 1 пучок

чеснок 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грудку курицы промываем и просушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 2

Нарезаем небольшими кусочками и укладываем в глубокую чашку.

Шаг 3

Баклажаны и кабачки нарезаем кольцами, примерно 1 см толщиной, перец нарезаем крупными кусочками. Добавляем овощи (кроме помидор и лука) в чашку к курице.

Шаг 4

Заливаем курицу с овощами маринадом, по желанию (в маринаде есть все необходимые специи) добавляем измельченный чеснок, специи, солим и перчим по- вкусу, хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 30 минут.

Шаг 5

Помидоры и луковицу нарезаем на четвертинки и поочередно, с курицей и овощами, в произвольном порядке, нанизываем на шампуры. Чтобы курица не пересыхала, то каждый кусочек можно обернуть полоской бекона, но можно и без бекона запекать. Курица получается сочной и нежной.

Шаг 6

Запекаем курино- овощные шашлычки в заранее разогретой духовке при температуре 180*С 45- 50 минут до румяности.

Шаг 7

Готовые шашлычки выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем на стол сразу же, пока горячие. Можно подавать прямо на шампурах. Приятного аппетита!!!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #овощи #второе блюдо #пикник #ужин #обед #авторская кухня #Встреча с друзьями #детский праздник #запекание #День рождения #романтический ужин #закуска #Кулинарная школа Махеевъ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты шашлыка

Тем, кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на шашлык из курицы или индейки. Готовить шашлыки из мяса птицы удобно и просто, правда, если не знать некоторых секретов, он может ...

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...

РЕЦЕПТ

Грузинский шашлык

Как приготовить грузинский шашлык? Искать самый правильный рецепт даже не пытайтесь: каждый житель Кавказа имеет на этот счет свое собственное, естественно, единственно возможное мнение. Мы же ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, прежде всего, в более насыщенном и ароматном бульоне, который добавляется в соус. Правда, варить такой ...