Шашлык из курицы с овощами

Очень вкусный, нежный, в меру пряный куриный шашлык понравится всем без исключения, его легко и быстро готовить, запекается вместе с овощами и получаете сразу и мясо, и гарнир к нему!!!

Шашлык из курицы с овощами
Шашлык из курицы с овощами 2
Шашлык из курицы с овощами 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • грудка курицы 2 шт.
  • баклажаны 2 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • лук красный крымский 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • маринад для шашлыка 5 ст.л.
  • бекон 200 г
  • соль по- вкусу
  • специи по- вкусу
  • перец свежемолотый смесь по- вкусу
  • зелень петрушки, укропа, кинзы, базилика 1 пучок(а)
  • чеснок 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 1
Грудку курицы промываем и просушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 2
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 2
Нарезаем не большими кусочками и укладываем в глубокую чашку.
Шаг 3
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 3
Баклажаны и кабачки нарезаем кольцами, примерно 1 см толщиной, перец нарезаем крупными кусочками. Добавляем овощи (кроме помидор и лука) в чашку к курице.
Шаг 4
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 4
Заливаем курицу с овощами маринадом, по желанию (в маринаде есть все необходимые специи) добавляем измельченный чеснок, специи, солим и перчим по- вкусу, хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 30 минут.
Шаг 5
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 5
Помидоры и луковицу нарезаем на четвертинки и поочередно, с курицей и овощами, в произвольном порядке, нанизываем на шампуры. Чтобы курица не пересыхала, то каждый кусочек можно обернуть полоской бекона, но можно и без бекона запекать. Курица получается сочной и нежной.
Шаг 6
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 6
Запекаем курино- овощные шашлычки в заранее разогретой духовке при температуре 180*С 45- 50 минут до румяности.
Шаг 7
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 7
Готовые шашлычки выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем на стол сразу же, пока горячие. Можно подавать прямо на шампурах. Приятного аппетита!!!
Время подготовки
30 мин
Время готовки
50 мин
Количество порций
7
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев