Шашлык из курицы с овощами

Очень вкусный, нежный, в меру пряный куриный шашлык понравится всем без исключения, его легко и быстро готовить, запекается вместе с овощами и получаете сразу и мясо, и гарнир к нему!!!

Шашлык из курицы с овощами
Шашлык из курицы с овощами 2
Шашлык из курицы с овощами 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • грудка курицы 2 шт.
  • баклажаны 2 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • лук красный крымский 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • маринад для шашлыка 5 ст.л.
  • бекон 200 г
  • соль по- вкусу
  • специи по- вкусу
  • перец свежемолотый смесь по- вкусу
  • зелень петрушки, укропа, кинзы, базилика 1 пучок(а)
  • чеснок 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 1
Грудку курицы промываем и просушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 2
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 2
Нарезаем не большими кусочками и укладываем в глубокую чашку.
Шаг 3
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 3
Баклажаны и кабачки нарезаем кольцами, примерно 1 см толщиной, перец нарезаем крупными кусочками. Добавляем овощи (кроме помидор и лука) в чашку к курице.
Шаг 4
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 4
Заливаем курицу с овощами маринадом, по желанию (в маринаде есть все необходимые специи) добавляем измельченный чеснок, специи, солим и перчим по- вкусу, хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 30 минут.
Шаг 5
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 5
Помидоры и луковицу нарезаем на четвертинки и поочередно, с курицей и овощами, в произвольном порядке, нанизываем на шампуры. Чтобы курица не пересыхала, то каждый кусочек можно обернуть полоской бекона, но можно и без бекона запекать. Курица получается сочной и нежной.
Шаг 6
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 6
Запекаем курино- овощные шашлычки в заранее разогретой духовке при температуре 180*С 45- 50 минут до румяности.
Шаг 7
Шашлык из курицы с овощами. Шаг 7
Готовые шашлычки выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем на стол сразу же, пока горячие. Можно подавать прямо на шампурах. Приятного аппетита!!!
Время подготовки
30 мин
Время готовки
50 мин
Количество порций
7
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты шашлыка Рецепты шашлыка

Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на рецепт шашлыка из курицы или индейки. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев