- Главная
- Рецепты
- Помидоры фаршированные
- Фаршированные помидоры. Базовый рецепт. Холодный способ
Фаршированные помидоры. Базовый рецепт. Холодный способ
![3920.jpg](https://images.gastronom.ru/zk9pS9CqN2NB5rHB3cqHbWpjr-L7wRTg28IfSzmmYJs/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M5YWYxOWFiLWVmYjItNDJlZC05ODI5LWNiOTliMzE4Mjg1Mi5qcGc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/P80IjjWG40yoovuEjmwQZBrXCOcxM0KPwRICfWO0TP8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYwOWU1ZWMwLTc5YTAtNGYwNC05MDQ0LWZhZTc5MmI3MjM2NS5qcGc.webp)
Помидоры вымыть, обсушить бумажными салфетками. Чтобы придать плодам устойчивость, сделать снизу небольшой срез.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/zALigEn8o3RHcL9ephQqeCol2uviUNQptv3fVrS54Bg/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U3YjQwMjk2LTNjYmItNDFlZi05YTBkLTdlNGZkZjNiMWQwNS5qcGc.webp)
Удалить верхушку с плодоножкой.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/ZN1Ue70FAiYpHNNNiMF0sVheLnXF84ORo0VTXe18iwo/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMxMjBhNDliLTk2YzEtNGI5Ni1hNjgwLTYzNTViZDI0ZjFkYi5qcGc.webp)
Аккуратно вынуть чайной ложкой мякоть, стараясь не повредить стенки плодов. Мякоть отложить.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/TXLWb7AyOAAH0OCR0iBw7Jh5ZerpdeHcAtvDDHz6BKA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QyMDYzZjY0LWM5ZjUtNDk2Ni04Y2Y0LTFjNGZiNzllNTRjMS5qcGc.webp)
Присыпать внутренность помидоров небольшим количеством соли, чтобы из плодов вышла лишняя влага.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/wGz2Zyb5LV97qUkgzTc6AkfQXYFmorUB8oQvi62YbB0/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QxZjViYWE4LWE3ZjQtNGYwOC1hYzBiLTQ3NjQ1ZDc1NjgzNS5qcGc.webp)
Положить помидоры срезом вниз на бумажные салфетки и дать подсохнуть в течение 20 мин.
![Помидоры в собственном соку](https://images.gastronom.ru/vRDT3bFvR2655H3V8CiohcV1lZhcv4FvP3Yd_8LmQVM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhjMjU5ZTZjLTUxYzEtNDU3Ny04N2IzLWVlZDE5NTI2NDkyOC5qcGc.webp)
Помидоры в собственном соку — вроде бы, весьма незамысловатая заготовка на зиму. Однако многие ее любят и делают регулярно в сезон томатов. Как приготовить помидоры в собственном соку? Мы точно знаем ...
Непременно приготовьте фаршированные зеленые помидоры на зиму: такая закуска поразит ваших близких и гостей очень интересным, пикантным вкусом. А благодаря обилию овощей она еще и очень полезна: ...
Такая закуска, как наши помидоры, фаршированные зеленью и чесноком, подойдет для любого случая, будь то праздничный стол или обычный семейный обед. Приятно и то, что хранить ее можно в течение двух ...
Горячее блюдо с помидорами в главной роли? Почему бы и нет! Приготовьте фаршированные помидоры в духовке с мясным фаршем и убедитесь, что такое действительно возможно. Изюминка этого довольно простого ...
Фаршированные помидоры на закуску — отличный вариант для молодежной вечеринки или фуршета. Выглядят они очень аппетитно, даже празднично, а готовятся просто и быстро. Нельзя также не отметить и ...
Пока нет комментариев