1. Главная
  2. Рецепты
  3. Запеканка из тыквы с курицей
konstanta
08 сентября 2018 г.

Запеканка из тыквы с курицей

konstanta
08 сентября 2018 г.

Рецепт запеканки из тыквы с курицей
Рецепт запеканки из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Запеканка из тыквы с курицей
Запеканка из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим запеканку из тыквы с курицей
Готовим запеканку из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт запеканки из тыквы с курицей
Рецепт запеканки из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Запеканка из тыквы с курицей
Запеканка из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Наступает сезон тыквы. Самое время готовить из тыквы вкусные и полезные блюда. Запеканка получается очень нежной и сочной.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 1 ч 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
тыква свежая 600 г
куриное филе 400 г
лук репчатый 2 шт.
орех мускатный 2 щепотка(и)
соль 3 щепотка(и)
черный молотый перец 1 щепотка(и)
сливочное масло 70 г
сыр 70 г
заливка
молоко 1 стакан(а)
яйца куриные 2 шт.
соль 1 щепотка(и)
сахар 1 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Маленьким кусочком холодного сливочного масла смазать форму для запекания.

Шаг 2

Тыкву очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Нарезать тонкими пластинами.

Шаг 3

Половину нарезанных пластин тыквы выложить в форму, немного посолить и посыпать мускатным орехом.

Шаг 4

Лук очистить, вымыть, обсушить. Нарезать тонкими полукольцами. Выложить лук поверх слоя тыквы.

Шаг 5

Куриное филе нарезать тонкими пластинами. Выложить на лук, немного посолить, поперчить.

Шаг 6

Оставшуюся половину пластинок тыквы положить на куриное филе, чуть присолить, посыпать мускатным орехом.

Шаг 7

Для заливки соединить молоко, яйца, соль, сахар, размешать. Вылить заливку в форму. Закрыть форму фольгой и поставить в духовку, нагретую до 180 ͦ С, на 35 - 40 мин.

Шаг 8

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 9

Достать форму из духовки, осторожно снять фольгу. Разложить на поверхности запеканки кусочки сливочного масла.

Шаг 10

Посыпать натертым сыром. Поставить в духовку без фольги ещё на 5 - 7 мин.

Шаг 11

Готовую запеканку вынуть из духовки и подать к столу.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чтобы было удобнее вынимать из духовки стеклянную форму без ручек, ставьте её не на решётку, а на противень, и вынимайте вместе с противнем.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

В запеканке вместо молока можно использовать не очень густую сметану, или сметану пополам с молоком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из курицы с кукурузой

Запеканка из курицы с кукурузой способна стать любимым блюдом в семье, где дети обожают курицу, а взрослые не прочь лишний раз съесть овощи. Её вкус можно менять в зависимости от специй и пряностей, ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ