Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/8G1rn4VelTmryAyN5d3NyDJFrqgKIFUkujF3LoDvKTw/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzEwZjM2ZDlkLWZiNGEtNDQ1NS1hZDQ3LWEyNTJiMDgzOWMzYi5qcGc.webp)
Тыкву и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. В кастрюле растопить 1 ст. л. сливочного масла и тушить в нем овощи на среднем огне 10 мин. Затем влить 1 стакан горячей воды и варить 10 мин. Перелить суп в чашу блендера и измельчить в пюре.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/tbWxGiwdxUkDd8oYHHGYLg8eOafNkDbFssdsW9qtU_c/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIxOGM5YWJjLTQxYWItNGU2Ny1hNDI4LTkxODhhMTE2YWJmNy5qcGc.webp)
Вернуть суп в кастрюлю, добавить сливки, соль и белый перец. Помешивая, прогреть 3–4 мин.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/xVEeur2VcqZASfZgMdLhitn3HuP_HUK3U9BsLxy_dSE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY2ZTljZGY2LWQ5OTEtNGFmOS1hZDU5LTRmNjEyNzRiNzUwNy5qcGc.webp)
Орехи крупно порубить, изюм промыть. Обжарить орехи вместе с изюмом на оставшемся сливочном масле. Добавить в суп.
Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа – с рисом, с сыром, с вином – ...
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
ПРОДУКТ
Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...
Пока нет комментариев