Яичный салат

27 июля 2018 / gastronom
Яичный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 яйца
  • половина сладкого красного перца
  • 1 средняя морковка
  • 3 пера зеленого лука
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. каперсов
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Поместите яйца в маленькую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 6 мин. Переложите яйца в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Очистите и остудите.

Шаг 2

Яичный салат. Шаг 2

2. Нарежьте яйца средними кубиками. Измельчите зеленый лук. Морковь натрите на крупной терке. Сладкий перец нарежьте кубиками.

Шаг 3

3. Промойте каперсы от соли и порубите.

Шаг 4

Яичный салат. Шаг 4

4. Сложите в миску морковь, перец, лук и каперсы, добавьте майонез и сметану, хорошо перемешайте. Добавьте­ яйца, посолите и поперчите и снова перемешайте салат.

Время готовки

25 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово

Источник

"Школа гастронома"

№ 06 (301), 2018

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца - вкусная холодная закуска на один укус. Именно по этой причине фаршированные ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев