Name: Роллы с киноа
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: киноа (сухой) 70 г; авокадо 70 г; семга/форель слабосоленая 120 г; творожный сыр 70 г; нори 2 шт.

Роллы с киноа

Роллы можно разнообразить и сделать их более полезными! Из круп которые люблю (чёрный рис, красный рис, киноа, зелёная гречка пророщенная) Для быстрого и вкусного основного обеденного блюда достаточно простых, качественных, свежих составляющих.

ИНГРЕДИЕНТЫ

киноа (сухой) 70 г
авокадо 70 г
семга/форель слабосоленая 120 г
творожный сыр 70 г
нори 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Киноа отварить заранее (по инструкции), чтобы остыла.

Шаг 2

Рыбу нарезать слайсами, авокадо дольками.

Шаг 3

На циновку (можно заменить пергаментной бумагой) положить лист нори подогнуть во внутрь 4 см. и разложить 1/2 киноа тонким слоем, отступая от краев 1 см. На край ближний к себе кладём по всей длине 1/2 сыра, сверху 1/2 рыбы, 1/2 авокадо и заворачиваем рулет. Делаем также второй рулет

Полезный совет

Острый нож важен при приготовлении и сервировки роллов.

Кстати

Вместо сыра можно насыпать кунжут, будет очень вкусно.