![3740.jpg](https://images.gastronom.ru/IGHjNkNABQZPP0JO9lZIEwSEDT_b6y2tjd7nDoM-OFo/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I2YTdiNDg4LTY3YzMtNDRhNC1iOTU2LWVmOTAyOTEwZDYyMy5qcGc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/LoMqP9pVDGZwf87rPj5R4oF5AGv87yo6IzmHnXmdMHM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA0NWViMGVmLTkzOWEtNGY3Yi1iNzY4LWM3NWFjMGY5OWFiMS5qcGc.webp)
Шампиньоны вымыть, обсушить, удалить ножки. Выложить грибы на разделочную доску, накрыть другой доской и с силой нажать. Грибы должны расплющиться в диски.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/8Jv_TOwEVB7cmbz7hYz-F39N5A-haYtaqW3kbhw4I0c/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E0ZjljYmM0LTljODktNDljNC04ZWY5LWQ1M2IzM2FmZjdhOS5qcGc.webp)
Чеснок очистить и измельчить. Грибы сложить в миску, залить растительным маслом, присыпать чесноком и паприкой. Перемешать и дать постоять 10 мин. Обвалять грибы в муке, яйце и сухарях.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/-FvUAEz6wVBKZbHbb0Rkuc9n89HKeU8awYGtVp6HsLA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM3YzFjZTBjLWFiZDMtNDNiNC05MTBlLTdkMDM0YTEyYjZkNi5qcGc.webp)
Обжарить с двух сторон в сливочном масле до золотистого цвета.
Как приготовить крем-суп из шампиньонов? Довольно просто и, что особенно приятно, не слишком долго. Помните, что текстура правильного, идеального крем-супа из шампиньонов должна быть однородной, а ...
Возможно, вас удивит наш салат из свежих шампиньонов, ведь обычно мы употребляем в пищу грибы после тепловой обработки. Но в данном случае вам точно не о чем беспокоиться! Шампиньоны — грибы ...
Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Чем хорош предложенный нами вариант? Вам не придется долго варить шампиньоны, как это пришлось бы делать с ...
Хочется чего-то необычного? Приготовьте шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке по нашему рецепту! Вообще идея запекания грибов с сыром, конечно, не самая оригинальная. Однако мы решили ...
Если вы никогда в жизни не готовили маринованные шампиньоны, то непременно сделайте это. Они хороши во всех отношениях! Во-первых, такая закуска отличается удивительно пикантным вкусом. Во-вторых, ...
Пока нет комментариев