Name: Салат из печеной редиски
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 20 редисок; 2 ст. л. оливкового масла; 100 г салата корн; 1/2 стакана кедровых орехов; 4 ст. л. сметаны; 6 веточек мяты; соль, свежемолотый черный перец

Салат из печеной редиски

Редиска – такая простая и знакомая с детсва. Ею приятно похрустеть, обмакивая в соль или сметану, или добавить в легкий салат. Стоп! Пришла пора расширять кулинарные горизонты! Редиска получается изумительно вкусной в печеном виде – нежно, слегка хрустящей, с тонким свежим ароматом. Ее можно запечь вместе другими овощами или сделать королевой салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ

20 редисок
2 ст. л. оливкового масла
100 г салата корн
1/2 стакана кедровых орехов
4 ст. л. сметаны
6 веточек мяты
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 230 °C. Застелите противень листом пергамента.

Шаг 2

Разрежьте редис на половинки, посыпьте 1 ч. л. соли и полейте 1 ст. л. оливкового масла, перемешайте. Выложите редис на противень и поставьте в духовку на 10 мин. Остудите.

Шаг 3