Закуска из творожных шариков с креветками

Name: Закуска из творожных шариков с креветками
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: творог мягкий 110 г; смесь дикого и белого риса 3 ч.л.; креветки 4 шт.; цедра лимона 2 ч.л.; оливковое масло 1 ст.л.; зеленый лук, перышко 4 шт.; листья зеленого салата; лимонный сок 1 ч.л.; паприка молотая; молотый черный перец-по вкусу; соль-по вкусу

Алевтина Семенова

16 мая 2018 г.

*Закуска из творожных шариков с креветками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 2

Готовка: 15 мин

ЗакускаВстреча с друзьямиЛанчОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

творог мягкий 110 г

смесь дикого и белого риса 3 ч.л.

креветки 4 шт.

цедра лимона 2 ч.л.

оливковое масло 1 ст.л.

зеленый лук, перышко 4 шт.

листья зеленого салата

лимонный сок 1 ч.л.

паприка молотая

молотый черный перец-по вкусу

соль-по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить дикий рис согласно инструкции. Остудить. Креветки отварить, очистить. К творогу добавить отваренный рис,соль, молотый черный перец по вкусу. Перемешать. Слепить из творожной массы 3-4 шарика.

Шаг 2

Приготовить цедру лимона. Зеленый лук мелко порезать. Обвалять творожно-рисовые шарики в паприке, зеленом луке и в лимонной цедре.

Шаг 3

Перемешать оливковое масло с лимонным соком, поперчить. На блюдо выложить листочки зеленого салата, на него творожные шарики и готовые креветки. Полить заправкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морепродукты #творог #рис #креветки #ужин #обед #Встреча с друзьями #Ланч #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Роллы с осьминогами, томатом и рукколой

Если хочется роллов со средиземноморским вкусом, то приготовьте роллы, где в начинке упругие и нежные одновременно осьминоги сочетаются с сочным розовым томатом и ароматной рукколой, а тонкие полоски рыбного филе с хрустящей петрушкой прекрасно разнообразят текстуру. Рис же и имеет легкую винную нотку, которая дополняется паприкой (цвета икры тобико, но с совершенно другим настроением). И, конечно, мягкий сливочный сыр мягко объединяет все эти вкусы.