Главная
Рецепты
Куриные ноги по-восточному

28 апреля 2018 г.

Куриные ноги по-восточному

Name: Куриные ноги по-восточному
Prep time: 8 h
Cook time: 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: куриные ноги 300 г; острый соус кимчи 2 ст.л.; кетчуп ТМ Махеев 5 ст.л.; кориандр 1 ч.л.; сухой чеснок 1 ч.л.; коричневый сахар 1 д.л.; коньяк 1 ст.л.

Юна

28 апреля 2018 г.

*Готовим куриные ноги по-восточному* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Куриные ноги по-восточному* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт куриных ног по-восточному* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Куриные ноги не очень популярный у нас продукт, однако их с удовольствием едят в Китае и Корее. Острая и пикантная закуска для любителей восточной кухни или для любителей похрустеть.

Сложность: легко

Подготовка: 8 ч

Порций: 1

Готовка: 40 мин

ЗакускаСковородаЗапеканиеЖаркаАвторская кухняВстреча с друзьямиПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

куриные ноги 300 г

острый соус кимчи 2 ст.л.

кетчуп ТМ Махеев 5 ст.л.

кориандр 1 ч.л.

сухой чеснок 1 ч.л.

коричневый сахар 1 д.л.

коньяк 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриные ноги хорошо помыть, обрезать когти. Подготовить необходимые компоненты для маринада.

Шаг 2

Приготовить маринад из томатного кетчупа ТМ Махеев, коричневого сахара, коньяка, острого соуса кимчи, кориандра и сухого чеснока.

Шаг 3

Хорошо обмазать ноги маринадом, закрыть плёнкой и отправить в холодильник на 8-12 часов.

Шаг 4

На разогретую сковороду выложить маринованные куриные ноги и жарить на умеренном огне под слегка приоткрытой крышкой. Когда ножки подрумянятся с одной стороны, перевернуть и поджарить на другой.

Шаг 5

Ножки готовы, когда в некоторых местах кожа начнёт лопаться. Не думайте, что ноги будут сухие и жесткие и долго готовится, сейчас времена не те. Пикантная, острая закуска для любителей похрустеть!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Ножки можно приготовить на решетке. Чтобы их не пересушить, я советую готовить их в фольге.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#пикник #авторская кухня #Встреча с друзьями #запекание #сковорода #жарка #закуска #ТМ МахеевЪ #куриная голень #острая закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Оладьи из баклажанов

Оладьи могут быть как закуской, так и вторым блюдом. Вкусно и в тёплом, и в холодном виде.

30 мин + 20 мин

konstanta

РЕЦЕПТ

Чесночные гренки

Закуска для болельщиков обязательно должна быть хрустящей и... простой в приготовлении. Нам потребуется бородинский хлеб, чеснок, оливковое масло, укроп и майонез для соуса.

15 мин

lena-serena

РЕЦЕПТ

Медовые куриные лапки с укропом и кунжутом

Из куриных лапок можно приготовить отличные закуски для веселой компании, взять с собой на пикник или просто похрустеть перед телевизором под ужастик. Я люблю добавлять в маринады для курицы мёд или демерару, во-первых, получается замечательная румяная корочка, а во-вторых, изумительный сладковатый вкус и аромат,подходящий к курице, крылышкам или, как в этом рецепте, лапкам. Лапки получились с легким ароматом укропа и чеснока, глазурованные томатным кетчупом с кунжутом. Вкуснятина!