Творожники с апельсиновым мармеладом

Name: Творожники с апельсиновым мармеладом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 большой апельсин; 600 г творога (2–9%); 3 яйца; 200 г сахара; 1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 3 ст. л. манной крупы; 2 ст. л. кукурузного крахмала; листики мяты, цедра и ломтики апельсина для украшения

gastronom

22 апреля 2015 г.

К рецепту

Если вы хотите приготовить изысканный вариант творожной запеканки, этот рецепт для вас. Творожники с апельсиновым мармеладом потребуют чуть больше времени и внимания, чем обычная запеканка, зато завтрак получится не тлько вкусным, но и праздничным.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДесертДуховкаБлендерЗапеканиеЗавтракДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 большой апельсин

600 г творога (2–9%)

3 яйца

200 г сахара

1 пакетик (10 г) ванильного сахара

3 ст. л. манной крупы

2 ст. л. кукурузного крахмала

листики мяты, цедра и ломтики апельсина для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Апельсин тщательно вымойте, снимите мелкой теркой цедру и выжмите сок.

Шаг 2

Творог соедините с яйцами и смешайте блендером до однородности. Всыпьте 4 ст. л. сахара, ванильный сахар, манную крупу, цедру апельсина и добавьте 1 ст. л. апельсинового сока. Тщательно перемешайте блендером.

Шаг 3

Наполните получившейся массой небольшие формочки для запекания или одну большую форму диаметром 20–22 см, заняв примерно 2/3 их объема.

Шаг 4

Смешайте оставшийся апельсиновый сок с оставшимся сахаром и крахмалом. Чтобы не было комочков, измельчите массу блендером.

Шаг 5

Залейте смесь в формы поверх творога тонким слоем.Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 мин.

Шаг 6

При подаче украсьте запеканку листиками мяты, остатками цедры или ломтиками апельсина.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 04 (187), 2018

#апельсины #выпечка #запеканка #завтрак #десерты #запекание #творожная запеканка #мармелад #творожный кекс #блендер #творожники #творожная выпечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Творожные запеканки и сырники

Самый любимый вариант завтрака в нашей стране - творожные запеканки и сырники. Вариантов - сотни!

ГРУППА

Кексы для детских завтраков

Кексы и маффины прекрасно подходят для детского завтрака, особенно если в них как можно меньше жира и как можно больше клетчатки. Дополните такой детский завтрак белковой составляющей – творогом, ...

ГРУППА

Творожная запеканка - рецепты

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она подходит для детского и диетического питания. Что, собственно, представляет собой рецепт творожной запеканки ...