28 января 2018 г.

Овсяное печенье

Name: Овсяное печенье
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: сливочное масло 80 г; мед 40 г; сахар-сырец 60 г; молотая корица 2 щепотка(и); корень имбиря (тертый) 5 г; овсяная мука 120 г; пшеничная цельнозерновая мука 100 г; сода 2 г; соль 1 щепотка(и); вода 50 мл

Надежда Кис

28 января 2018 г.

К рецепту

Рецепт разработан по мотивам ГОСТа, однако это овсяное печенье отличается пряным вкусом и неоспоримой пользой для организма (благодаря замене рафинированных продуктов натуральными).

Сложность: легко

Подготовка: 25 мин

Порций: 5

Готовка: 20 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеДомашняя кухняВстреча с друзьямиЗавтракПикникПолдникФуршетДетский праздникВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

сливочное масло 80 г

мед 40 г

сахар-сырец 60 г

молотая корица 2 щепотка(и)

корень имбиря (тертый) 5 г

овсяная мука 120 г

пшеничная цельнозерновая мука 100 г

сода 2 г

соль 1 щепотка(и)

вода 50 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190°С. В глубокой емкости разотрите мягкое масло с медом, сахаром, имбирем и корицей. К полученной массе просейте оба вида муки с содой и солью, после чего влейте воду комнатной температуры и тщательно все перемешайте.

Шаг 2

Чайной ложкой набирайте тесто, катайте его в шарики, каждый слегка придавливайте и выкладывайте на подготовленный противень (на расстоянии 1 см друг от друга).

Шаг 3

Выпекайте печенье 12-15 минут.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

При желании более твердого печенья увеличьте время выпечки до 20 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мед #имбирь #фуршет #выпечка #печенье #завтрак #пикник #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #имбирное печенье #домашняя кухня #овсяная мука

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Творожное печенье

Основа творожного печенья – творог. Для выпечки творожного печенья подойдет творог любой жирности. В зависимости от жирности в рецепте будет меняться соотношение основных продуктов – муки, сливочного ...

ГРУППА

Овсяное печенье

Для приготовления овсяного печенья подходят самые обычные овсяные хлопья, причем не быстрорастворимые, а более "грубый" вариант. Рецепты овсяного печенья отличаются друг от друга соотношением основных ...

ГРУППА

Имбирное печенье

Сладкая выпечка, приправленная имбирем, известна со времен средневековья, но имбирное печенье впервые упоминается лишь в XIX веке. Имбирное печенье может быть хрустящим или немного тягучим, причем оба ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Печенье с шоколадом

Съесть печенье и шоколад можно конечно и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне приятней, если они будут вместе. Есть несколько вариантов приготовления печенья с шоколадом. ...

РЕЦЕПТ

Постное овсяное печенье

Постное овсяное печенье готовится элементарно, а результат превосходит все ожидания. То есть, делать такое можно так часто, как хочется, по любому поводу и в любое время года. Тем более, что все его ...

РЕЦЕПТ

Постное домашнее печенье

Постное домашнее печенье, возможно, понравится вам настолько, что вы будете готовить его не только в тот или иной период года. Оно получается влажноватым, ароматным, с интересной текстурой и приятными ...