Курица, фаршированная сладким перцем с рисом

Name: Курица, фаршированная сладким перцем с рисом
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Ingredients: курица 1 шт.; сладкий перец 3 шт.; рис(вареный) 1 стакан(а); лук 1 шт.; изюм 3 ст.л.; чеснок 2 зубчика; соль по вкусу; соевый соус 3 ст.л.; гранатовый соус 3 ст.л.; мед 1 ст.л.; горчица 2 ч.л.; растительное масло 2 ст.л.

Юна

22 января 2018 г.

*Рецепт курицы, фаршированной сладким перцем с рисом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Курица, фаршированная сладким перцем с рисом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Оригинальное блюдо - курица,фаршированная фаршированными перцами! Сочная и нежная птичка. От медово-гранатового маринада у нее получилась румяная и хрустящая корочка. А перцы с рисовой начинкой идут на гарнир.

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Порций: 1

Готовка: 1 ч 20 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеФаршированиеАвторская кухняДень рожденияНовый годПасха

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

курица 1 шт.

сладкий перец 3 шт.

рис(вареный) 1 стакан(а)

лук 1 шт.

изюм 3 ст.л.

чеснок 2 зубчика

соль по вкусу

соевый соус 3 ст.л.

гранатовый соус 3 ст.л.

мед 1 ст.л.

горчица 2 ч.л.

растительное масло 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварим рис до полуготовности. Приготовим маринад для курицы из гранатового соуса (или Наршараба), меда, горчицы и соевого соуса. Обмажем курицу со всех сторон и дадим постоять хотя бы 30-40 минут.

Шаг 2

Обжарим лук, чеснок и острый перец. В конце добавим промытый изюм.Смешаем обжаренные овощи с рисом. Посолим и поперчим по вкусу.

Шаг 3

Небольшие сладкие перчики (лучше подобрать удлиненные), почистить от семян. Нафаршировать перцы ароматной рисовой начинкой.

Шаг 4

Нафаршируем курицу фаршированными перцами. Ножки свяжем кулинарной ниткой. Помещаем курицу в пакет для запекания. Отправляем ее в духовку на 1-1,2 часа. Время зависит от размера курицы. Температура в духовке 190°С. За 10 минут до готовности разрежем пакет для запекания и подрумяним курицу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #соевый соус #второе блюдо #авторская кухня #новый год #пасха #запекание #День рождения #фаршированный перец #фаршированная курица #курица с рисом #курица в духовке #курица в рукаве #запеченая птица

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Курица запеченная с рисом, каштанами и яблоками

Эта запеченная курица со вкуснейшей и богатой начинкой станет украшением не только домашнего обеда, но и праздничного ужина! Курица довольно долго томится в духовке, мясо получается нежным и сочным! А начинка из риса, яблок и каштанов приправленная душистым тимьяном, корицей и острым перчиком, будет просто идеальным гарниром к такой птице.