1 января 2018 / Елена Мойшук

Заливное из курицы "Елочный шар"

Довольно простое в приготовлении вкусное порционное блюдо, но очень эффектно смотрится на праздничном новогоднем столе.

Заливное из курицы "Елочный шар"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриный бульон 2 стакан(а)
  • куриное филе вареное 1 шт.
  • желатин 10 г
  • консервированный зеленый горошек 6 ст.л.
  • вареное куриное яйцо 1 шт.
  • майонез 4 ст.л.
  • листья салата 6 шт.
  • веточки укропа 2 шт.
  • перец черный молотый по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Растворить желатин в бульоне, налить в формочки, уложить горошек, яйцо, убрать в холод
В теплом курином бульоне растворить желатин. В куполообразные небольшие формочки налить по 3 ст.л. бульона. Положить в каждую по 2 ст.л. зеленого горошка, кружок вареного яйца. Убрать формочки на 15 минут в холодильник.
Шаг 2
Добавляем майонез и перец в оставшийся бульон, смешиваем венчиком
В оставшийся бульон добавить майонез ,немного молотого черного перца, перемешать венчиком.
Шаг 3
Добавляем в формочки 2 столовый ложки бульона с майонезом
Первый слой желе схватился, для второго слоя наливаем в формочки по 2-3 ст.л. бульона с майонезом и снова убираем на 15 минут в холодильник.
Шаг 4
Порезать небольшими кусками филе куриной грудки
Филе куриной грудки порезать небольшими кусочками.
Шаг 5
В формочки выкладываем мясо, заливаем оставшимся бульоном с майлнезом
Выложить филе в формочки с застывшим желе, залить оставшимся бульоном с майонезом. Убрать в холодильник до полного застывания.
Шаг 6
Перевернуть заливное на тарелки, украсить листьями салата и веточками укропа
Формочки с застывшим заливным опустить на несколько секунд в теплую воду, затем накрыть порционными тарелками и перевернуть. Украсить заливное листьями салата и веточками укропа. Приятного аппетита!
Время подготовки
1 ч 30 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сациви из домашней курицы легко Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев