Заливное из курицы "Елочный шар"

1 января 2018 / Елена Мойшук

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриный бульон 2 стакан(а)
  • куриное филе вареное 1 шт.
  • желатин 10 г
  • консервированный зеленый горошек 6 ст.л.
  • вареное куриное яйцо 1 шт.
  • майонез 4 ст.л.
  • листья салата 6 шт.
  • веточки укропа 2 шт.
  • перец черный молотый по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заливное из курицы "Елочный шар". Шаг 1

В теплом курином бульоне растворить желатин. В куполообразные небольшие формочки налить по 3 ст.л. бульона. Положить в каждую по 2 ст.л. зеленого горошка, кружок вареного яйца. Убрать формочки на 15 минут в холодильник.

Шаг 2

Заливное из курицы "Елочный шар". Шаг 2

В оставшийся бульон добавить майонез ,немного молотого черного перца, перемешать венчиком.

Шаг 3

Заливное из курицы "Елочный шар". Шаг 3

Первый слой желе схватился, для второго слоя наливаем в формочки по 2-3 ст.л. бульона с майонезом и снова убираем на 15 минут в холодильник.

Шаг 4

Заливное из курицы "Елочный шар". Шаг 4

Филе куриной грудки порезать небольшими кусочками.

Шаг 5

Заливное из курицы "Елочный шар". Шаг 5

Выложить филе в формочки с застывшим желе, залить оставшимся бульоном с майонезом. Убрать в холодильник до полного застывания.

Шаг 6

Заливное из курицы "Елочный шар". Шаг 6

Формочки с застывшим заливным опустить на несколько секунд в теплую воду, затем накрыть порционными тарелками и перевернуть. Украсить заливное листьями салата и веточками укропа. Приятного аппетита!

Кстати

Кориандр и куркума, пажитник и зира, корица и мускатный орех: тонко подобранная композиция пряных трав и специй Kamis, благодаря которой блюда из курицы приобретают изумительный вкус и аромат. Причем приправу к курице Kamis можно использовать не только для натирания мяса непосредственно перед запеканием или тушением, но также для приготовления выпечки и соусов к птице.

Время подготовки

1 ч 30 мин

Время готовки

40 мин

Количество порций

2

Сложность приготовления

легко

Повод

Новый год

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев