Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами

Name: Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: картофель 3 шт.; киноа 4 ст.л.; соль-по вкусу; грибы лесные 80 г; черный молотый перец-по вкусу; лук 1/2 шт.; сыр колбасный плавленый 100 г; сметана 6 ст.л.; яйцо 1 шт.; растительное масло 2 ст.л.

Алевтина Семенова

30 декабря 2017 г.

*Рецепт картофельных корзиночек с киноа и лесными грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 2

Готовка: 45 мин

ЗакускаВыпеканиеАвторская кухняНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

картофель 3 шт.

киноа 4 ст.л.

соль-по вкусу

грибы лесные 80 г

черный молотый перец-по вкусу

лук 1/2 шт.

сыр колбасный плавленый 100 г

сметана 6 ст.л.

яйцо 1 шт.

растительное масло 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Промытый киноа отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы разморозить,если крупные-нарезать.Луковицу очистить и мелко нарезать. Обжарить грибы с луком на растительном масле.Добавить отваренный киноа, перемешать. Яйцо взбить, добавить сметану,поперчить, посолить, ещё раз взбить.

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать на тонкие дольки. Формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить картофельные лепестки на дно формочки и по бокам (получится цветок с лепестками). Выложить по 1 ст.л. сметанно-яично-сырной массы. Далее заполнить формочки начинкой с киноа и грибами, сверху посыпать сверху натертым сыром.

Шаг 3

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30 минут. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #праздник #киноа #картофель #авторская кухня #выпекание #новый год #закуска