Особенности рецепта: Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами

Name: Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: картофель 3 шт.; киноа 4 ст.л.; соль-по вкусу; грибы лесные 80 г; черный молотый перец-по вкусу; лук 1/2 шт.; сыр колбасный плавленый 100 г; сметана 6 ст.л.; яйцо 1 шт.; растительное масло 2 ст.л.

Алевтина Семенова

30 октября 2025 г.

Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами

Алевтина Семенова

30 октября 2025 г.

0Комментировать

*Рецепт картофельных корзиночек с киноа и лесными грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 45 мин

Доп. время: 10 мин

ВыпеканиеОбедУжинЗакуска

Ингредиенты на 2 порции

картофель 3 шт.

киноа 4 ст.л.

соль-по вкусу

грибы лесные 80 г

черный молотый перец-по вкусу

лук 1/2 шт.

сыр колбасный плавленый 100 г

сметана 6 ст.л.

яйцо 1 шт.

растительное масло 2 ст.л.

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Промытый киноа отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы разморозить,если крупные-нарезать.Луковицу очистить и мелко нарезать. Обжарить грибы с луком на растительном масле.Добавить отваренный киноа, перемешать. Яйцо взбить, добавить сметану,поперчить, посолить, ещё раз взбить.

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать на тонкие дольки. Формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить картофельные лепестки на дно формочки и по бокам (получится цветок с лепестками). Выложить по 1 ст.л. сметанно-яично-сырной массы. Далее заполнить формочки начинкой с киноа и грибами, сверху посыпать сверху натертым сыром.

Шаг 3

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30 минут. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #праздник #киноа #картофель #авторская кухня #выпекание #новый год #закуска

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда в том, что оно нравится практически всем. Даже тем, кому гречка кажется слишком сухой и унылой! Грибы обеспечивают блюду замечательный аромат, курица — сытность, а сметанный соус — необходимую сочность. Практически само совершенство! Гречка с курицей и грибами готовится очень просто и довольно быстро, поэтому непременно включите ее в список семейных блюд, предназначенных для ужина в будни.