29 октября 2017 / Maturim

Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой

Сытный пирог с фрикадельками особенно понравится мужской половине Вашей семьи. Этот пирог соберет Вашу семью на уютное чаепитие!

Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой 2
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • говяжий фарш 400 г
  • кефир 1- 1, 5 стакана
  • мука 1 стакан
  • яйцо 3 шт. (2 яйца в тесто, 1 яйцо в фарш)
  • кунжут 0, 5 ч.л.
  • соль 0, 5 ч.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сыр 70-100 г.
  • рис 1 ст.л.
  • ваши любимые специи по вкусу
  • растительное масло 1 ч.л.
  • зубчики чеснока 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 1
Подготовить все ингредиенты по списку.
Шаг 2
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 2
Приготовить тесто для пирога. Смешать все сухие ингредиенты, перемешать. Добавить кефир, 2 яйца.
Шаг 3
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 3
Перемешать миксером.
Шаг 4
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 4
Смазать форму растительным маслом и вылить тесто.
Шаг 5
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 5
Для фрикаделек отварить до полуготовности 1 столовую ложку риса. Смешать с фаршем, добавить яйцо. Чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу. Так же добавить соль по вкусу и Ваши любимые специи. Все хорошо перемешать.
Шаг 6
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 6
Сформировать маленькие фрикадельки.
Шаг 7
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 7
Фрикадельки слегка вдавить в тесто.
Шаг 8
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 8
Посыпать кунжутом. Выпекать пирог около 40 минут в разогретой духовке при 180-190 градусах. До готовности за 5 минут посыпать пирог тертым сыром и снова поставить в духовку.
Шаг 9
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 9
Готовый пирог чуть остудить, украсить зеленью и подавать к столу.
Шаг 10
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой. Шаг 10
Пирог получается очень сытным и вкусным. Прекрасно заменит полноценный ужин! Приятного аппетита!
Время подготовки
20 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сыр, фарш, кефир, пирог,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Фрикадельки, рецепты Фрикадельки, рецепты

Фрикадельки — "небольшие порции мясного фарша, сформированные в виде шариков. Их жарят во ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев