1. Главная
  2. Рецепты
  3. Картофельные бургеры с мясной начинкой
Татьяна М.
07 октября 2017 г.

Картофельные бургеры с мясной начинкой

Татьяна М.
07 октября 2017 г.
1Комментировать
Готовим картофельные бургеры с мясной начинкой
Готовим картофельные бургеры с мясной начинкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Картофельные бургеры с мясной начинкой
Картофельные бургеры с мясной начинкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим картофельные бургеры с мясной начинкой
Готовим картофельные бургеры с мясной начинкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Картофельные бургеры с мясной начинкой
Картофельные бургеры с мясной начинкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Думаю, что все хоть раз, но готовили что-то из сырого натертого картофеля – драники например? Предлагаю вам почти аналогично приготовить бургеры с мясной начинкой!

Сложность: легко
Порций: 1
ЖарениеНа сковородеОбедУжинБургерВторое блюдоОсновное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
картофель 1 кг
фарш мясной 500 г
лук репчатый 1 шт.
сметана 2 ст.л.
паприка сладкая молотая 1 ч.л.
чеснок сушеный молотый 1 ч.л.
соль (по вкусу)
масло растительное (по вкусу)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Фарш (у меня свиной) перемешать с рубленным луком, посолить и поперчить по вкусу. Картофель очистить и натереть картофель на мелкой терке; Воду отжать, добавить в него сметану, чеснок, паприку, соль – перемешать.

Шаг 2

Я использовала бургер-форму, но можно лепить и руками, смоченными в воде или масле. Форму наполнить картофелем, с помощью вилки, чтобы не попадала образующая вода, наполовину, сделать выемку; В выемку вложить фарш.

Шаг 3

Закрыть картофелем, прижать формой, отжав лишнюю влагу.

Шаг 4

Обжаривать с обеих сторон, после получения хорошей корочки, огонь убавить на минимум и доготовить под крышкой. Очень вкусно подавать в теплом виде со сметаной!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Картофель. Блюда из картофеля
Картофель. Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...

2871 рецептов
Гамбургеры
Гамбургеры

Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте несколько моментов. Мясо должно быть не слишком жирное. Мясо для будущей котлеты лучше всего ...

12 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Владимир (гость)

21 октября 2017 г.

Очень заманчиво, только не пойму, а почему чеснок сушёный ?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ