7 октября 2017 / Татьяна М.

Картофельные бургеры с мясной начинкой

Думаю, что все хоть раз, но готовили что-то из сырого натертого картофеля – драники например? Предлагаю вам почти аналогично приготовить бургеры с мясной начинкой!

Картофельные бургеры с мясной начинкой
Готовим картофельные бургеры с мясной начинкой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 1 кг
  • фарш мясной 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • паприка сладкая молотая 1 ч.л.
  • чеснок сушеный молотый 1 ч.л.
  • соль (по вкусу)
  • масло растительное (по вкусу)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешиваем картофель, сметану, чеснок, паприку и соль
Фарш (у меня свиной) перемешать с рубленным луком, посолить и поперчить по вкусу. Картофель очистить и натереть картофель на мелкой терке; Воду отжать, добавить в него сметану, чеснок, паприку, соль – перемешать.
Шаг 2
Выкладываем картофель и фарш в бургер-форму
Я использовала бургер-форму, но можно лепить и руками, смоченными в воде или масле. Форму наполнить картофелем, с помощью вилки, чтобы не попадала образующая вода, наполовину, сделать выемку; В выемку вложить фарш.
Шаг 3
Сверху выкладываем еще слой картофеля
Закрыть картофелем, прижать формой, отжав лишнюю влагу.
Шаг 4
Обжариваем картофельные бургеры с мясной начинкой до получения корочки
Обжаривать с обеих сторон, после получения хорошей корочки, огонь убавить на минимум и доготовить под крышкой. Очень вкусно подавать в теплом виде со сметаной!
Сложность приготовления
легко
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

фарш, картофель, ужин, Бургер,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гамбургеры Гамбургеры

Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Владимир 21 октября 2017

Очень заманчиво, только не пойму, а почему чеснок сушёный ?