Картофельные бургеры с мясной начинкой

Name: Картофельные бургеры с мясной начинкой
Yield: 1
Ingredients: картофель 1 кг; фарш мясной 500 г; лук репчатый 1 шт.; сметана 2 ст.л.; паприка сладкая молотая 1 ч.л.; чеснок сушеный молотый 1 ч.л.; соль (по вкусу); масло растительное (по вкусу)

Татьяна М.

07 октября 2017 г.

*Готовим картофельные бургеры с мясной начинкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Картофельные бургеры с мясной начинкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Думаю, что все хоть раз, но готовили что-то из сырого натертого картофеля – драники например? Предлагаю вам почти аналогично приготовить бургеры с мясной начинкой!

Сложность: легко

Порций: 1

Второе блюдоСковорода

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картофель 1 кг

фарш мясной 500 г

лук репчатый 1 шт.

сметана 2 ст.л.

паприка сладкая молотая 1 ч.л.

чеснок сушеный молотый 1 ч.л.

соль (по вкусу)

масло растительное (по вкусу)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фарш (у меня свиной) перемешать с рубленным луком, посолить и поперчить по вкусу. Картофель очистить и натереть картофель на мелкой терке; Воду отжать, добавить в него сметану, чеснок, паприку, соль – перемешать.

Шаг 2

Я использовала бургер-форму, но можно лепить и руками, смоченными в воде или масле. Форму наполнить картофелем, с помощью вилки, чтобы не попадала образующая вода, наполовину, сделать выемку; В выемку вложить фарш.

Шаг 3

Закрыть картофелем, прижать формой, отжав лишнюю влагу.

Шаг 4

Обжаривать с обеих сторон, после получения хорошей корочки, огонь убавить на минимум и доготовить под крышкой. Очень вкусно подавать в теплом виде со сметаной!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#картофель #фарш #второе блюдо #ужин #сковорода #Бургер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Картофель. Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...

ГРУППА

Гамбургеры

Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте несколько моментов. Мясо должно быть не слишком жирное. Мясо для будущей котлеты лучше всего ...