7 октября 2017 / Maturim

Тефтели с овсяными хлопьями и тушеными овощами

Вкусный сытный ужин понравится Вашим домочадцам. Скорее приготовьте его и всех зовите на стол!

Тефтели с овсяными хлопьями и тушеными овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Говядина - 500 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • кипяток - 4 ст.л.
  • овсяные хлопья - 1 /2 стакана
  • творог - 50 гр.
  • луковица - 1шт.
  • зубчики чеснока - 3-4 шт.
  • растительное масло - 4 шт.
  • паприка, черный молотый перец, соль по вкусу
  • для тушеных овощей : 2 баклажана
  • болгарский перец - 2 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • помидор - 3 шт.
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • зелень, белый кунжут для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Перемолоть на мясорубке говядину и лук. Чеснок измельчить на чеснокодавке. Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить специи, измельченный чеснок, лук, творог и фарш. Все перемешать.
Шаг 2
Сформировать маленькие тефтельки.
Шаг 3
Противень смазать растительным маслом, выложить на него тефтельки, посыпать кунжутом (по желанию) и запекать их 20 минут при 200 С. А пока готовятся тефтельки, потушим овощи.
Шаг 4
Тефтели с овсяными хлопьями и тушеными овощами. Шаг 4
На растительном масле пожарить до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок, добавить нарезанный кружочками баклажаны(чтобы ушла горечь заранее баклажаны выдержать в соленой воде), болгарский перец нарезать кусочками. Помидоры крупно нарезать и добавить к овощам. Тушить около 15 минут. Посолить, поперчить по вкусу. После добавить овощи к тефтелькам, украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мясные котлеты Мясные котлеты

Котлеты - казалось бы, блюдо банальное и всем известное, однако, как это часто бывает, получается ...

Мясные тефтели Мясные тефтели

Тефтели — котлетки из мясного фарша в виде шариков. Под разными названиями существуют в кухнях ...

Тефтели Тефтели

Шарики из мясного фарша размером больше фрикаделек, но меньше рубленых котлет - это тефтели. Но ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев