7 октября 2017 / Maturim

Тефтели с овсяными хлопьями и тушеными овощами

Вкусный сытный ужин понравится Вашим домочадцам. Скорее приготовьте его и всех зовите на стол!

Тефтели с овсяными хлопьями и тушеными овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Говядина - 500 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • кипяток - 4 ст.л.
  • овсяные хлопья - 1 /2 стакана
  • творог - 50 гр.
  • луковица - 1шт.
  • зубчики чеснока - 3-4 шт.
  • растительное масло - 4 шт.
  • паприка, черный молотый перец, соль по вкусу
  • для тушеных овощей : 2 баклажана
  • болгарский перец - 2 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • помидор - 3 шт.
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • зелень, белый кунжут для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Перемолоть на мясорубке говядину и лук. Чеснок измельчить на чеснокодавке. Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить специи, измельченный чеснок, лук, творог и фарш. Все перемешать.
Шаг 2
Сформировать маленькие тефтельки.
Шаг 3
Противень смазать растительным маслом, выложить на него тефтельки, посыпать кунжутом (по желанию) и запекать их 20 минут при 200 С. А пока готовятся тефтельки, потушим овощи.
Шаг 4
Тефтели с овсяными хлопьями и тушеными овощами готовы
На растительном масле пожарить до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок, добавить нарезанный кружочками баклажаны(чтобы ушла горечь заранее баклажаны выдержать в соленой воде), болгарский перец нарезать кусочками. Помидоры крупно нарезать и добавить к овощам. Тушить около 15 минут. Посолить, поперчить по вкусу. После добавить овощи к тефтелькам, украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мясные котлеты Мясные котлеты

Котлеты - казалось бы, блюдо банальное и всем известное, однако, как это часто бывает, получается ...

Мясные тефтели Мясные тефтели

Тефтели — котлетки из мясного фарша в виде шариков. Под разными названиями существуют в кухнях ...

Тефтели Тефтели

Шарики из мясного фарша размером больше фрикаделек, но меньше рубленых котлет - это тефтели. Но ...

Каша из овсяных хлопьев легко Каша из овсяных хлопьев

Кашу из овсяных хлопьев многие считают исконно русским блюдом. Хотя это соответствует ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев