22 июня 2007 г.

Коктейль Magnolia

Name: Коктейль Magnolia
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 50 мл джина; 20 мл свежевыжатого сока лайма; 2 белка перепелиных яиц; 10 мл сахарного сиропа; Up* тоника; горсть свежих листьев щавеля

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

50 мл джина

20 мл свежевыжатого сока лайма

2 белка перепелиных яиц

10 мл сахарного сиропа

Up* тоника

горсть свежих листьев щавеля

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Листья щавеля размять способом мадл**. Добавить лед фраппе***. В шейкере хорошо взболтать джин, сок, сироп и ячные белки, влить на лед. В конце добавить тоник.СЛОВАРЬ Способ мадл – истолочь в ступке Лед фраппе – крошеный лед Up – доверху

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #05 (64), 2007

#сок #яйца #щавель #джин #тоник #лайма

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Тайская рыба в корочке из риса

1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Пирог с огородной зеленью

2 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Суп из щавеля и шпината

Суп из щавеля и шпината можно варить круглый год, ведь в современных супермаркетах, особенно крупных, сегодня есть все, что угодно, в любой сезон. Однако весной это делать значительно приятнее, да и результат, что ни говори, будет лучше. Все-таки когда щавель молодой, и вы собираете его собственноручно, на даче, удовольствие начинается уже с процесса. Мы предлагаем варить суп долго и вдумчиво, на хорошем мясном бульоне. И, пожалуйста, не пытайтесь сэкономить на этом время, иначе вкус блюда будет недостаточно насыщенным.