Маринад для рыбы с мацони
ИНГРЕДИЕНТЫ
- петрушка – 1 пучок
- молотый кардамон – щепотка
- мацони или натуральный йогурт – 500 г
- укроп – 1 пучок
- молотый тмин – 1 ч. л.
- соль, перец белый – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать с мацони. Добавить соль, перец и остальные пряности. Перемешать. Налить маринад в плотный целлофановый пакет, добавить рыбу – филе целиком или нарезанное на кусочки. Завязать пакет и несколько раз перевернуть его, чтобы маринад покрыл всю поверхность рыбы. Оставить на час или больше, по вкусу.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Маринад к мясу с пряной зеленью
Кисло-сладкий маринад для ребрышек
Соус-маринад барбекю
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
