![Японский огуречный салат](https://images.gastronom.ru/-ibCO3-VUm2nQdR7okVFEWJDEVXRC7lzzBKyu6T1ep0/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhiZTAwZWJjLTM1MDktNDA4NS1iNzg3LTQ4MTc5NDI2MTI1OS5qcGc.webp)
Яркий, легкий и вкусный летний японский огуречный салат освежит и раззадорит аппетит! Подайте его в качестве апитайзера.
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 3 ч
Доп. время: 20 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
огурец 4 шт.
редис 2 шт.
кунжутное семя обжаренное 1 ст.л.
лук зеленый перья 2 шт.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соевый соус 3 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/_r88SEtWzFy8sRDQp3Rscdre-bXbS_sj3Gscsn8OfPE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M3YWIwNTJkLWRjODQtNDMwOS1iMzIxLTNjZWNhYmU0NTc1My5qcGc.webp)
Огурцы вымыть, нарезать чисткой для овощей или слайсером. Посолить, перемешать и оставить на 20 минут.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/fgdlivXIKHVwHcLmf9UYL0-T8r90CEmKN3tNLm4i0LU/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M4ZmI3MmMyLTM2ODItNDFiNi1iNGI5LWQ1MTY5MjkzZWJhYS5qcGc.webp)
Промыть под чистой водой от соли, воду слить.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/5NJ6VGJKnKu-MrNZRs-Of1ebqN5T67vbYM9kla8RAsU/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRiZGIxYTRiLTg3Y2ItNGQ2ZS05ZmVlLTY5MTllNGI1Nzc2My5qcGc.webp)
Смешать рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло и сахар. Заправить огурцы.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/p9k80w86r9N0rDmgpbzzqhv-slYGKRj8SKkz9Qr3x-Q/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzljNWZkZWZiLTIyMzMtNDNjZi1iNjkzLTZlMDY0ZGRhNjIyOS5qcGc.webp)
Выложить на блюдо, дополнив кружочками редиса, нарезанным наискосок луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
3341 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев