второе блюдо Всем
26 июня 2017 / Марина

Котлеты из сарделек с морковью

Рецепт фальшивых сарделек - памятник немецкой бережливости или, как из 3-х сарделек приготовить блюдо на 4 персоны.

Котлеты из сарделек с морковью
Готовим котлеты из сарделек с морковью
Оригинальные котлеты из сарделек и моркови
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Пикник без шашлыка!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сардельки 3 шт.
  • морковь 250 г
  • лук 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • панировочные сухари 50 г
  • мука 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • соус, зелень для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Готовим фарш из сарделек, отварной моркови и лука
Отвариваем морковь, очищаем сардельки и готовим фарш: сардельки пропускаем через мясорубку вместе с луком и морковью. Затем, добавляем перец, соль, муку, яйца и все тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Формируем котлеты, обжариваем их на сковороде
Из фарша формируем наши котлетки-сардельки. Обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде до румяной корочки.
Шаг 3
Готовые котлеты из сарделек с морковью подаем с соусом
Подаем с любимым соусом, украшаем зеленью.
Хозяйке на заметку

Вместо моркови или дополнительно к фаршу можно добавить картофельное пюре.

Время готовки
40 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Кухня
немецкая
Технология
Жарка
Устройство
мясорубка
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

лук, яйца, морковь, сардельки,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев